या क्लासिक डुकराचे मांस रबरी धुवून डुकराचे मांस roasts साठी योग्य आहे खींचा सुगंधी द्रव्यांसाठी हा एक खास आवडता विषय आहे, तथापि, या मूलभूत घासणे पाककृती देखील पसने आणि chops साठी वापरली जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/3 कप / 80 मिली पपरीका
- 1/4 कप / 60 एमएल साखर
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मिरची
- 2 चमचे / 30 मि.ली. मीठ
- 2 चमचे / 10 एम.एल. वाळलेल्या मोहरी
- 2 चमचे / 10 एमएल मिरची पावडर
- 1 चमचे / 5 एमएल पांढरे मिरपूड
- 1/2 चमचे / 2.5 मि.ली. लाल मिरची मिरची
ते कसे तयार करायचे
- सर्व साहित्य मिक्स करावे. स्वयंपाक करण्यापूर्वी 12 ते 24 तासांपूर्वी मांस व मासळीमध्ये काम करा.
- धुम्रपान करण्याआधी उर्वरित खमक लागू करा सुमारे 5 ते 6 पौंड मांस साठी पुरेसे बनवते.
- तयार झाल्यानंतर 1 महिन्यासाठी थंड, कोरड्या जागी हवाबंद काचेच्या किलकिले मध्ये साठवा. संचयित करण्यापूर्वी ओलावा चोळामध्ये नाही याची खात्री करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 91 |
| एकूण चरबी | 2 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,562 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 5 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |