ऑरिनमध्ये पॅक केलेल्या सूर्य-वाळलेल्या टोमॅटोचा वापर करणे ही एक अळीची शिजणे सुरू करण्याचा एक उत्तम मार्ग आहे. तेल आधीपासून टोमॅटोचे स्वाद वर घेतले आहे आणि आपण जे marinate करणे पसंत केले आहे त्यास ते तयार करण्यास तयार आहे. हे अक्रोड कुक्कुट आणि डुकराचे काम खरोखर चांगले आहे, परंतु माशांचे, भाजीपाला आणि गोमांसचे काही निश्चित वापर यावर देखील वापरले जाऊ शकते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप / 120 मि.ली. सूर्यप्रकाशात वाळलेल्या टोमॅटो (तेलात पॅक केलेले, बारीक आणि बारीक चिरलेली)
- 1/2 कप / 120 एमएल रेड वाईन
- 1/4 कप / 60 एमएल तुळस (ताजे पाने)
- 3 चमचे / 45 मि.ली. ऑलिव्ह ऑइल
- 2 ते 4 लवंगा लसूण (minced)
- 2 चमचे / 10 एमएल काली मिरी
- 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्री मीठ
ते कसे तयार करायचे
1. सर्व घटक एक अन्न प्रोसेसर आणि मऊ होईपर्यंत मिश्रण ठेवा. एक वाडगा मध्ये मिश्रण कापून आणि वापरण्यापूर्वी 20-30 मिनिटे बाजूला सेट.
2. एक मोठी टर्की marinating असल्यास, पाककृती दुप्पट. 4 ते 24 तास (मोठ्या काप्यासाठी लांबून मटार), मासे आणि भाज्या 30 मिनीटे, आणि 4-24 तास गोमांससाठी कुटूंबाची कापणी करा.
3. प्रारंभिक तयारीनंतर 5 दिवसापर्यंत रेफ्रिजरेटरमध्ये हवा चिकट कंटेनर मध्ये मिश्रण संचयित करा.
या वेळी सोडून द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 735 |
| एकूण चरबी | 42 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 30 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 2,374 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 64 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 12 ग्रॅम |
| प्रथिने | 14 ग्रॅम |