आपण बटाटे ऍयू gratin प्रेम पण एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही कृती आवश्यक आहे? हे बेकड पोटॅटो कॅसॉरोल डिश एक समृध्द आणि मखमली चीज सॉसमध्ये झाकलेले आहे ज्यामध्ये डेयरी घटक नाहीत. या प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आवृत्ती त्याऐवजी पोषण यीस्ट बाहेर एक जाड डेअरी मुक्त सॉस करते
बाजारावर अनेक शाकाहारी पनीर असतात, परंतु आपल्याला बटाटे एयू ब्रॅन्टीनमध्ये ग्रेटिनसाठी आवश्यक नसते. आपण पौष्टिक यीस्ट तसेच युक्ती करू शकता की सापडतील.
आपण हे शाकाहारी भाजलेले बटाटे एयू gratin आवडत असेल तर, आपण कदाचित या समान कृती आवडेल शाकाहारी scalloped बटाटे आपण हिरव्या मिरच्यासह मसालेदार कडधान्य स्कैलप्ड बटाटेचा आनंद घेऊ शकता जेणेकरुन डिनरसाठी दुसरे बटाटे पुलाव वेगळे करता येते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 बटाटे, 1/3 इंच जाड कापल्या
- 1 कांदा, चिरलेला
- 1 लवंग लसूण, minced
- 1 टेस्पून + 1/4 कप ऑलिव्ह ऑइल
- 1/2 कप कृत्रिम लोणी
- 1/2 कप मैदा
- 3 1/2 कप उकळत्या पाण्यात
- 1 टीस्पून मीठ
- 2 टेस्पून सोयासॉस
- 1/4 टीस्पून हळद
- 3/4 कप पौष्टिक यीस्ट
- 1 / 2-3 / 4 टीस्पून पेपरिका (ऐच्छिक)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- उकळी आल्याच्या दोन भांडी पाणी आणा, एक तुकडे बटाट्याचे तुकडे (जर तुम्ही त्याऐवजी मायक्रोवेव्हमध्ये करू नयेत) ते शिजू द्यावे, तर सॉससाठी उकळत्या पाण्यात एक.
- 1/3 इंच जाड बटाटा शिजू द्या.
- आपण कॅसलॉले बेक केल्यावर बटाटे पूर्व कूक तयार करावे. उकळत्या पाण्यात बटाटे घालून 5 ते 6 मिनिटे शिजू द्या. वैकल्पिकरित्या, आपण त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये एका भाजी स्टीमरमध्ये पाच मिनिटे ठेवू शकता. ओतणे आणि आपल्या काप मॅश बटाटे करण्यासाठी चालू नका
- चांगले काढून टाकावे, नंतर कढईत डिश मध्ये अर्धा बटाटे पसरली.
- कांदे चिरून घ्या आणि लसूण काप.
- एक मोठा दांडा (वेटोलेट) मध्ये, 3 ते 4 मिनिटे ऑलिव्ह ऑईलमध्ये कांदा आणि लसूण घालावे. गॅस कमी होईपर्यंत सतत ढवळत राहून मध्यम आंबणे घाला.
- उकळत्या पाण्यात, मीठ, सोया सॉस आणि हळद घालावे. उर्वरित 1/4 कप ऑलिव्ह ऑइल आणि पौष्टिक आहारात घाला, जोपर्यंत चांगले मिश्रित होईपर्यंत पुन्हा ढवळत नाही.
- सफरचंदाच्या चकचकीत होणारे बूट डिश मध्ये बटाटे अर्धा प्रती सॉस मिश्रण अर्धा घाला; उर्वरित बटाटे एक थर जोडा, नंतर उर्वरित सॉससह कव्हर.
- 10 मिनिटे झाकण आणि बेक करावे. एक अतिरिक्त 10 ते 12 मिनिटे उकळा आणि बेक करावे. ओव्हनपासून पुलाव काढून टाका. लाल शिंपल्याबरोबर शिंपडा.
- बटाटे एयू फ्रीिनसाठी 10 मिनिटापूर्वी थंड होण्यास परवानगी देणे, कारण हे थंड होताना सॉस अधिक घट्ट होईल.
एका बाजूच्या सॅलड किंवा भाजलेले भाज्या या डिशचे आनंद घ्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 531 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,622 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 79 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 9 ग्राम |
| प्रथिने | 11 ग्रॅम |