साब हा केवळ मद्यपानाचा मजाच नाही, परंतु तो एक अलंकार मध्ये खरोखर चांगले काम करतो. फायद्यातील चव कोंबडीवर पळणार नाही परंतु ते चव वाढवेल आणि सोया सॉसची मदत करेल आणि आलं त्या मांसमधे त्याचे काम करेल. हे एक परिपूर्ण तयार जेवण जे एकत्रित केले जाऊ शकते आणि एक महिना पर्यंत फ्रीजरमध्ये साठवले जाऊ शकते. फक्त जवळीक आणि ग्रिल
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 मोठ्या चिकन स्तन, कमकुवत आणि त्वचाहीन
- 1/4 कप / 60 एमएल फायद्यासाठी
- 1/4 कप / 60 एमएल सोया सॉस
- 1 चमचे / 15 एमएल पाणी
- 1 चमचे (15 एमएल) तिल तेल
- 2 चमचे (10 एमएल) किसलेले ताजा आले
- 1-2 पाकळ्या लसूण, minced
ते कसे तयार करायचे
- कोंबडीच्या पिल्ल्यांमधून अधिक चरबी काढून टाका. प्लॅस्टिक ओघ असलेल्या लांबच्या तुकड्याने एका पठाणला बोर्डवर ठेवून द्या. प्लास्टिकच्या उरल्या तुकड्यातून झाकण लावा. स्वयंपाकघरातील किंवा रोलिंग पिन लाकड्यांचा वापर करून, 1/2 इंच जाड च्या एकसमान जाडीमध्ये चिकन चिकटवा. प्रत्येक स्तनाला प्रक्रियेची पुनरावृत्ती करा. एकदा फ्लॅट केले असल्यास, एका प्लास्टिकच्या बॅग्जच्या प्लास्टिक पिशव्यामध्ये ठेवा. आवश्यक असल्यास दोन पिशव्या वापरा.
- एक लहान वाडगा मध्ये फायद्यासाठी, तीळ तेल, आले, लसूण, पाणी आणि सोया सॉस एकत्रीत करा.
- चिकन प्रती मिश्रण घाला, खात्रीपूर्वक ती coated आहे बनवण्यासाठी सील पिशवी आणि 2-4 तास थंड करा.
- मध्यम उच्च उष्णता साठी Preheat लोखंडी जाळी
- पिठातुन कोंबडी काढून घ्या. चिकन स्वच्छ प्लेटवर ठेवा. एक भांडे मध्ये marinade राखीव ठेवा आणि एक उकळणे आणणे. उष्णता कमी करुन कमी 2-3 मिनीटे उकळवा आणि उष्णता दूर करा.
- चिकन वर चिकन आणि उबदार राखीव marinade सह ठेवा, आणि 5-7 मिनीटे शिजवावे.
- चिकन, झाकण आणि दुसर्या 6-8 मिनीटे किंवा आतील तापमान 165 अंश सेल्सिअसपर्यंत पोसण्याची परवानगी द्या. उरलेले कोणतेही अंदाजे उरले नाहीत.
- एकदा शिजवल्या नंतर, लोखंडी जाळी आणि ठिकाणांवरील प्लेट्स एका थाळीवर काढून टाका आणि सर्व्ह करा.
- वेळ पुढे केल्यास, चिकन आणि marinade तयारी सूचना अनुसरण. एक महिना किंवा अधिक पर्यंत फ्रीजर मध्ये एक व्हॅक्यूम सीलबंद पिशवी आणि स्टोअर मध्ये स्तन ठेवा. शिजविणे, फक्त सूचना म्हणून पिळणे जेल आणि लोखंडी जाळीची चौकट.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 40 9 |
| एकूण चरबी | 21 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 5 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 8 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 105 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,046 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 13 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 37 ग्रॅम |