या क्लासिक साठी अधिक पारंपारिक पाककृती, नारिंग-चव फ्लोरेन्ससंबंधी इस्टर केक स्वयंपाकात वापरण्याची डुकराची चरबी कॉल आणि यीस्ट एक स्टार्टर वडी बनवण्यासाठी आवश्यक आहे ही कृती, फ्लोरेन्सच्या वाया सेंटोस्टेलेमध्ये पेस्ट्री मुख्य आचारी पासून, आणि वर्षाअखेर खाण्यासारखे पुरेसे आहे. व्हीप्ड मलई किंवा crema pasticcera (पेस्ट्री क्रीम) सह भरलेल्या म्हणून चवदार आणि विस्मयकारक आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप आणि 1 चमचे ऑल-पर्पज फ्लेबल फ्लोर
- 1 कप कमी 1 चमचे दाणेदार साखर
- 4 tablespoons सूर्यफूल किंवा कॉर्न तेल
- 7 tablespoons उबदार दूध
- 2 अंडी
- 1 संत्रा रस आणि कळकळ
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- अलंकार: मिठाईची साखर
ते कसे तयार करायचे
- 360 डिग्री फूट करण्यासाठी आपल्या ओव्हनचा प्रिहिट करा.
- मिठाईचा साखर वगळता, अंडी मारुन सर्व साहित्य एकत्र करा. आपण एक अतिशय द्रव पिठात प्राप्त होईल.
- बेकिंग पावडरमध्ये चाळून घ्या आणि 8-बाय-12-इंच पॅनमध्ये पिठ घाला.
- 20 से 30 मिनिटे शिजकेनास सेंकना किंवा मध्यभागी दातपट्टी काढली जात नाही तोपर्यंत कोरड्या पडतात.
- एकदा शियाकियाटाने थंड झाल्यानं ते पॅन मधून काढून टाका आणि कन्फेक्शनर्सची साखर मिसळून घ्या (हे सुनिश्चित करा की शिजिसाईट थंड आहे किंवा साखर एक कडू चव घेईल).
टीप: स्काईसिआटा अल्ला फायोनेरटिना हा स्टफिंगसाठी एक आदर्श केक आहे, एकतर हलके गोडसरहित व्हीप्ड मलईच्या एक उदार थराने किंवा crema pasticcera किंवा Crema Chantilly सह. दोन्हीही बाबतीत, केक खुली म्हणून पुस्तके स्लाईस करा, तळाच्या अर्ध्यावर भरून एक स्तर पसरवा आणि वरच्या अर्ध्याऐवजी बदला.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 248 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 2 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 53 मिग्रॅ |
| सोडियम | 385 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 3 ग्रॅम |