आपण निरोगी मिष्टान्न पाहत असाल, तर हे आहे! हलक्या आणि लो-कार्बमध्ये हे केक देखील जपानी हरी चहाच्या रूपात मौल्यवान अँटिऑक्सिडंटस देते. ग्रीन टीला कर्करोग, संधिवातसदृश संधिवात, उच्च कोलेस्ट्रॉलचे स्तर, हृदय व रक्तवाहिन्यासंबंधी रोग यांसारख्या प्रथिनांचे प्रत्यारोपण करण्यासाठी मदत होते. हे ग्रीन टी केक एक पॉट्लक, डिनर पार्टी, दुपारची चहा किंवा फक्त रोजच्या जेवणासाठी आपल्या मुलांनाही आवडेल अशी उत्कृष्ट आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 5 अंडी वेगळे केल्या आहेत
- 1 कप तपकिरी शुभ (किंवा 3/4 कप पांढरी साखर, किंवा 2/3 कप खरबूळ अमृत)
- चिमूटभर समुद्र मीठ
- 1/2 कप नारळ तेल (किंवा कॅनोला तेल)
- 1/3 कप नारळ दूध
- 1 टिस्पून वास्तविक व्हॅनिला अर्क
- 2 टीस्पून बेकिंग पावडर
- 1 कप पांढरा पीठ (किंवा प्रकाश स्पेलिंग मैदा, किंवा ग्लूटेन मुक्त केक ऑट)
- 3 टीस्पून ग्रीन टी पाउडर, जसे की जपानी "माचा" (हेल्थ फूड किंवा जपानी आयात स्टोअरमध्ये पहा किंवा ऑनलाइन ऑर्डर देण्यासाठी लिंकचे अनुसरण करा)
- 1 टिस्पून केकवर घातलेले साखर साखर (अधिक जोडू शकता)
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन. एक देवघेरी अन्न केक पॅन (किंवा 9-इंच केक पॅन) तयार करा, एकतर ते व्यवस्थित दात करून किंवा चर्मपत्र पेपरसह अस्तर करून
- अंड्यांस दोन वेगळे मिक्सिंग बॉल्समध्ये क्रॅक करा, एका वाडग्यात अंडी पंचास आणि दुसर्यामध्ये कांदे घाला.
- ताठ पर्यंत अंडी पंचा विजय, आणि बाजूला सेट (मी इलेक्ट्रिक हँड मिक्सर वापरतो.)
- मीठ आणि साखर (किंवा साखर पर्यायी) मीठ घालावे आणि गुळगुळीत होईपर्यंत चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
- उरलेले नारळचे दूध, तेला आणि व्हॅनिला घालून मिक्सरमध्ये मिक्स करावे (किंवा ते व्यवस्थित ढवळावे).
- एका तृतीय वाडग्यात, मैदा, बेकिंग पावडर आणि हिरव्या चहा पावडर एकत्र करा. आता हे अंड्याचा गोलामध्ये घालून टाका (किंवा कापून टाका). चांगले नीट ढवळून घ्या किंवा समाधानासाठी विजय. टीप: पिठात हिरवा चहातून हिरव्या रंगात येईल - हे आपणास अपेक्षित परिणाम आहे.
- आता अंडी पंचामध्ये ओतणे, हाताने ढवळणे आणि मिक्सिंग करणे आणि अंडा पंचा पिठात मोडत नसल्यास (ओव्हरमिक्स करू नका).
- तयार केलेले पॅनमध्ये आणि पिठात 25 ते 35 मिनिटे (आपल्या ओव्हनवर अवलंबून) ओव्हनमध्ये घाला. केकच्या मध्यभागी एक काटा घालून 25 मिनिटांनंतर केक तपासा. जर हे स्वच्छ झाले तर ते पूर्ण झाले आहे. (टीप: केंद्राने पीक तयार केले पाहिजे - जर अवकाश असेल तर, केक जवळजवळ पूर्ण नसेल).
- केकिंग साखर एक sifting सह केक सजवा टोस्टेड नारळ किंवा काही ब्ल्युबेरी आणि पुदीना, जसे की दर्शविल्यानुसार, अतिरिक्त आरोग्य फायदे उबदार किंवा रूम तापमानाला सर्व्ह करा आणि आनंद घ्या!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 468 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 14 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 174 मिलीग्राम |
| सोडियम | 526 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 48 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 8 ग्रॅम |