आपण दालचिनी रोल आपण एक गोड, चिकट, गौशी, fluffy deliciousness एक कारमेल पेकन रोल आहे भेटले नाहीत पेक्षा कोणत्याही चांगले मिळत नाही विचार केला तर
आंबटपणाची कृती तीच माझ्या दालचिनीच्या रसाच्या पाकळ्यासारखीच आहे , पण एक केकिंगसह वापरण्याऐवजी, आपण त्यांना एका कारमेल इनकोक्शनमध्ये वरची बाजू खाली लावावी. जेव्हा रोल ओव्हनमधून बाहेर पडतात तेव्हा आपण पॅन ओव्हरड डाउन केकप्रमाणे झटकून टाका आणि रोलस्च्या बाजूंच्या बाजुला वरून पडलेल्या ड्रायझल्सवर चालणारे आश्चर्यकारक कारमेल. हे मुळात स्वर्ग आहे
या कृतीमुळे होणारे सर्व वाढते यामुळे थोडा वेळ वापरला जातो. पण ते तयार करणे सोपे आहे आणि प्रतीक्षा निश्चितपणे वाचतो!
आपण खरोखर प्रतीक्षा करू इच्छित नसल्यास आपण नेहमी हा पेला गव्हाचा पाककृतीचा दालचिनी रोल मलई वर काही पेकान टाकू शकता.
ही कृती रोल्सचा एक विशाल बॅच बनवते. सुट्ट्यांसाठी ते तयार करणे किंवा विशेषत: थोडेसे काहीतरी आवश्यक असलेल्या कोणास आणणे हे छान आहे! आपण कमी रोल्स बनवू इच्छित असल्यास आपण सहजपणे अर्धा किंवा तिमाही कृती करू शकता ते देखील फ्रीज सोपे आहेत, फक्त अर्धा मार्ग बेक, थंड द्या, आणि अॅल्युमिनियम Foil सह घट्ट सह कव्हर आपण त्यांना 3 महिने गोठवू शकता! फक्त त्यांना बाहेर घ्या आणि त्यांना 45 मिनिटे बेक करा, जोपर्यंत ते मऊ, मऊ आणि हलका तपकिरी नाहीत.
विसरू नका ते खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस हळूच चालला चव!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पौंड संपूर्ण दूध
- 1 कप बटर
- 1 कप साखर
- 1 1/2 tablespoons यीस्ट
- 8 ते 9 कप मैदा
- 2 चमचे बेकिंग पावडर
- भरत आणि कॅरामेल टॉपिंगसाठी:
- 3 ते 3 1/2 कप बटर (मऊ)
- 1/4 कप दालचिनी
- 1/2 चमचे लवंगा
- 2 1/2 कप पेकान (चिरलेला)
- 3 1/2 कप ब्राउन शुगर
ते कसे तयार करायचे
- दुधा, लोणी आणि साखर हे मध्यम गॅसवर सॉसपॅथी गरम करून घ्यावे. फक्त उकळण्याची आणि उकळणे नाही याची खात्री करा. उष्णता काढा आणि कोमट पाण्यात भिजवावा.
- वर यीस्ट घाला, आणि नंतर एकत्र हलणे ढवळणे.
- सुमारे 7 कप पीठ घालून नीट ढवळावे. एक टॉवेल सह झाकण आणि सुमारे 1 तास काढण्यासाठी एक उबदार ठिकाणी ठेवले.
- पिठ आणि बेकिंग पावडर घालून एकत्र करावे. कणकेचे दोन किंवा तीन मोठ्या तुकडे करावे.
- एका छोट्या आकारात एक तुकडा एका मोठ्या आयतमध्ये गुंडाळा. ते एक जाडीपेक्षा 1 / 4-1 / 2 इतके जाड असा ठेवा.
- 1 1/2 कप मऊ मिक्स करून 1 3/4 कप तपकिरी शुगर, 1/4 कप दालचिनी, 1 कप पेकान, आणि 1/2 चमचे लवंगा एकत्र करा. मळणीच्या आयतवर हे मिश्रण एक तृतीयांश पसरते.
- एक कडक रोल मध्ये आपण दिशेने dough रोल एकत्र शिंपडा आणि नंतर 2 इंच काप मध्ये कट
- उर्वरित तपकिरी शुगर आणि चिरलेला पेकानसह उर्वरित मऊ मिक्स करावे. हे मिश्रण आपल्या बेकिंग डिशमध्ये समान रीतीने विभाजित करा (आपण किती वापरता हे आपल्या पॅनच्या आकारावर अवलंबून आहे). बेकिंग डिशमध्ये सोललेले रोल ठेवा जेणेकरून त्यांना स्पर्श होत नाही. ते थोडी उदय होईल! एक टॉवेल सह दालचिनी रोलस् झाकण
- शिजवलेल्या उर्वरित तुकड्यांसाठी स्टेप्स 5-8 चे पुनरावृत्ती करा त्यांना 20 मिनिटे उशीर द्या.
- सुमारे 35 मिनिटे बेक करावे, 375 वाजता मिक्स करावे.
- पॅन एक सर्व्हिंग प्लेटवर फ्लिप करा जेव्हा रोल्स अजूनही उबदार असतात, त्यामुळे कारमेल टोपिंग अजूनही मऊ असेल. लगेच सर्व्ह करा !!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 342 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 15 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 10 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 60 मिग्रॅ |
| सोडियम | 81 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |