या सुदृढ शक्त बटाटा सॅलड मध्ये मधुर मधाच्या मोहरीची मसाल्याचे ड्रेसिंग आहे आणि ते पारंपारिक बटाटा सॅलड्सच्या गतीमध्ये मोठी बदल घडवून आणतील. ही कृती ब्लॉगवर आंद्रेया बेल यांनी लिहिलेल्या एकाकडून केली गेली, पाककला पुस्तके.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 ते 3 मध्यम गोड बटाटे, 1 इंच चौकोनी तुकडे (1/2/2 एलबीएस) मध्ये सोलून घ्यावे.
- 1/4 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 2 tablespoons अजमोदा (ओवा) चिरून
- 1 चमचे संपूर्ण धान्य मोहरी
- 1 चमचे
- केअर
- 2 चमचे मध
- 2 चमचे बॉल्सविक व्हिनेगर
- 1 चमचे ऑलिव्ह ऑईल
- 1/4 टीस्पून मीठ किंवा चवीनुसार
ते कसे तयार करायचे
- 350 F वर ओव्हन ओव्हन करावे.
- शेंगदाण्याच्या फोडी एका बेकिंग शीटवर एका थरमध्ये पसरवा जे वनस्पतीच्या तेलात हलके छिद्रे आले आहे. बटाटे 30 मिनीटे बेक करावे किंवा निविदा पर्यंत.
- मोठे वाडगा मध्ये मटनाचा रस्सा, एक वनस्पती (हिची पाने स्वयंपाकात वापरतात), अजमोदा (ओवा), मोहरी, मुर्खासारखे, मध, व्हिनेगर, ऑलिव्ह ऑइल आणि मीठ एकत्र करा. उबदार सौम्य बटाटे मध्ये जोडा आणि एकत्र करणे नाणे देण्यापूर्वी 1 तास फ्रीजमध्ये ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 114 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 214 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |