आपल्या स्वत: च्या croutons एक महान भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) मध्ये एक चांगला कोशिंबीर वळते बनवण्यासाठी. या Crouton कृती एक Caesar भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) अलंकार उद्देश आहे पण जवळजवळ काहीही काम करेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 पाकळ्या लसूण (खमंग फार चांगले)
- 1/2 कप
- ऑलिव तेल
- 1 (8 पौंड) रोटी फ्रेंच बॅगेट किंवा तत्सम शैली ब्रेड (सर्वोत्तम परिणामांसाठी, दिवसा-ब्रेडचा वापर करा)
- 3/4 कप बारीक किसलेले "रिअल" परमानियन चीज (पर्मिगियानो-रेगियानो म्हणून विकले)
- 1/2 चमचे इटालियन herbs वाळलेल्या
- 1/2 चमचे
- पेपरिका
- 1/2 चमचे मीठ
- 1/2 चमचे मिरपूड (ताज्या जमिनीवर)
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान मिक्सिंग वाडग्यात लसूण आणि ऑलिव्ह ऑइलचे मिश्रण करा. तपमानावर कमीतकमी 4 तास फेटावे.
- ओव्हन 300 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- ब्रेड 1-इंच चौकोनी तुकडे करून त्यात मोठ्या मिक्सिंग वाडग्यात ठेवा. 1/2 कप चीज, वाळलेल्या वनस्पती, पेपरिका, मिठ, मिरपूड आणि लाल शिजल्या. लसणीचे तेल ब्रेड चौकोनी तुकड्यावर ओढा, लसणीचा चमच्याने पिळलेल्या पाठीमागे दाबून प्रत्येक चांगल्या कामाची भरपाई करा. ब्रेड एक समान प्रथिनांनी आच्छादित होईपर्यंत स्टेुटुलासह टॉस करा.
- मिश्रण बेकिंग शीटवर ठेवून 15 मिनिटे प्री षट भरून ठेवावे. काढून टाकावे, आणि क्रॅटोन्स हलवू द्या, कारण बाहेर असलेले लोक मध्यभागी असलेल्या पेक्षा जास्त शिजतील. ओव्हनवर परत या, आणि आणखी 15 मिनिटे शिजवा.
- ओव्हन मधून काढून टाका आणि चौकोनी तुकड्यांवर शेवटचा 1/4 शिंपडा. ओव्हनवर परत या, आणि 10-15 मिनिटे शिजवावे, किंवा पूडलेले आणि कुरकुरीत होईपर्यंत हवाबंद डब्यात ठेवण्यापूर्वी पूर्णतः थंड होऊ द्या.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 260 |
| एकूण चरबी | 17 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 7 मिग्रॅ |
| सोडियम | 302 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 21 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |