चीझ किंवा पास्कासह रोमन इस्टर पाव कॉजोनॅकसह टेबलवर दिसतो. पास्ता पोलिश कोलाकस सारखीच आहे. "पास्का" या शब्दाचा अर्थ इस्टर आहे आणि गोंधळात टाकणारे असू शकते कारण इस्टरच्या वेळी देण्यात येणारे अनेक पूर्व युरोपियन रोटी आणि चीज डेसर्ट मजा सर्व त्यांना प्रयत्न मध्ये आहे! आपण कोरडी दही चीज शोधू शकत नसल्यास, आपण आपल्या स्वत: च्या शेतकरी चीज सुरवातीपासून बनवू इच्छित असाल.
उरलेले अंड्याचे प्युरी गोठवा आणि उरलेला अंड्याचा पांढरा पाककृती वाचवा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- आळस :
- 1 पाककृती रोमानियन कोझोनॅक (खाली पहा)
- चीज भरणे:
- 1 पाउंड रिकोटा (किंवा
- कोरडी दही किंवा शेतकरी चीज )
- 2 चमचे बटर (सॉफ्ट)
- 1/4 कप साखर (दाणेदार)
- 3 मोठे अंडी yolks (किंचित झालेला)
- 1 मोठा अंडे अंड्यातील पिवळ बलक (थोडासा झालेला)
- 1 चमचे मैदा
- 1/4 चमचे वेनिला अर्क
- 1 चिमटीभर मीठ
- 3 औन्स मनुदी (प्रकाश किंवा गडद)
ते कसे तयार करायचे
- कुक 2 इंच उंचीचा 10- किंवा 12-इंच गोल पॅन स्वयंपाक स्प्रेसह. 1/4-इंच जाडीमध्ये कोझोनॅकचा वापर करा . तयार केलेले पॅनचे तळाचे बाजू आणि बाजूचे रेषा काढा, एक मूठभर मळूण राखून ठेवा
- आरक्षित मळलेल्या पिठात दोन लांब, पेन्सिल-पातळ रस्सी बनवा आणि त्यांना एकत्र विचित्र करा. कणिकांच्या काठावर ठेवावा गॅसच्या प्लॅस्टिकच्या ओघांमधुन झाकण ठेवून 1 तास उबदार जागी बसू द्या.
- उष्णता ओव्हन 350 अंशांपर्यंत मिक्सरसह पनीर पराभूत करा आणि मनुका वगळता सर्व साहित्य जोडा. गुळगुळीत होईपर्यंत विजय मिळवा, मनुका घालून पुन्हा एकत्र करा. कडधान्ये वाढली की पनीर भरताना ओव्हनमध्ये ती किनारीवर नाही.
- उर्वरित अंडी अंड्यातील पिवळ बलकाने झाकण ठेवलेले चीज भरणे आणि परत घ्या. 1 तास बेक करावे एक वायर रॅक वर थंड आणि नंतर पॅन काढू