ऑरेंज ग्लजड् टेम्पे

नारंगी चिकन प्रमाणेच आपल्याला चीनी रेस्टॉरंटमध्ये मिळते? घरी शाकाहारी आवृत्ती वापरुन पाहू इच्छिता? बर्याच शाकाहारी आणि vegans ची जाणीव असलेला एक रहस्य हे आहे की बहुतांश जेवणांचे पुनरूच्चन करणे मांस स्वतःच करू शकत नाही. सर्व केल्यानंतर, चीनी रेस्टॉरंट-शैली नारिंगी चिकन बद्दल सर्वात महत्वाची गोष्ट खरोखर कोंबडी नाही - हे डिश बनवते गोड आणि टांगगीदार नारिंगी झिलई आहे

तर, हे कृती नारिंगी शीडचे सर्व साहित्य एकत्र करते आणि ते एका उत्कृष्ट शाकाहारी मांसाच्या जागी टाकते - tempeh - त्याऐवजी चिकन कृतीमध्ये ताजे नारिंग रस (हे रेसिपीसाठी ताजे असणे आवश्यक आहे - कॉन्ट्रिटेट किंवा फ्रोजन नाही!), मिठासाठी मॅपल सिरप, सॉलिशनसाठी सोय सॉस आणि काही इतर मसाल्यांची गरज आहे.

आपण या नारिंगी टेम्पेह भात किंवा इतर कुठल्याही संपूर्ण धान्यासाठी करू शकता, किंवा जर आपण अधिक अष्टपैलू जेवण देऊ इच्छिता तर आपण ग्लासचे साहित्य दुप्पट करू शकता आणि काही वाफवलेले veggies मध्ये देखील घालू शकता - बर्फ मटार, बाळ कॉर्न आणि घंटा peppers आशियाई-थीम ठेवण्यासाठी, किंवा अगदी ब्रोकोली किंवा बोका choy, किंवा फक्त बद्दल काहीही, खरोखर फुलकोबी खूप चांगले असू शकते

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1 4-औंस पॅकेज tempeh, 3/4-इंच चौकोनी तुकडे मध्ये कट
• 2 कप ताजा निचरा असलेल्या संत्रा रस
• 1/4 कप मॅपल सिरप
• 4 चमचे सोया सॉस
• 1 चमचे ग्राउंड कोथिंबीर
• 1 चमचे ग्राउंड आले
• 2 गाजलेले, सोलून 1 इंचचे तुकडे करावेत
• 1 चमचे तेल
• 4 कप मिश्रित जंगली आणि तपकिरी तांदूळ
• 2 चमचे ताजा कोथिंबीर, चिरलेला

ते कसे तयार करायचे

1. एका वाडग्यात, झटकून एकत्र संत्रा रस, मॅपल सिरप, सोयासॉस, धणे आणि आले. 10 मिनिटे किंवा निविदा पर्यंत हलकेच सोललेली पाण्यात उकळत गाजर. काढून टाकावे
2. दुसर्या भांड्यात; नॉनस्टेड वॉटर 10 मिनिटांत उकळीचे टेम्पम; काढून टाकावे आणि कोरडी पडला
3. एका मोठ्या दांडीच्या पिठामध्ये, मध्यम गॅस वर गॅसचे तेल सर्व बाजूंनी tempeh आणि तपकिरी जोडा गाजर आणि संत्रा रस मिश्रण घालून द्रव एक चिकट झाडे होईपर्यंत उकळत रहा. तांदूळवर चमच्याने आणि चमच्याने सर्व्ह करावे; कोथिंबीर घालून शिंपडा.

कृती टिपा

• त्याला ग्लूटेन मुक्त करण्याची गरज आहे? टेम्पे हे बहुतेकदा - परंतु नेहमीच नाही - ग्लूटेनमुक्त, म्हणून एक टेम्प्ह निवडणे सुनिश्चित करा जे पूर्णतया ग्लूटेन-फ्री असेल तर गरज पडेल आणि ग्लूटेन-मुक्त तमरीसाठी नियमित सोय सॉस बाहेर फेकून द्या किंवा आपण नारळाचा वापर करू शकता. एमीनो किंवा ब्रॅगच्या द्रव एमिनो उर्वरित साहित्य सर्व ग्लूटेन-मुक्त आहेत.
• पूर्ण शाकाहारी जेवण आवश्यक आहे? आपल्या चीनी-प्रेरित tempeh "चिकन" चीनी scallion पॅनकेक्स किंवा परिपूर्ण पांढरा तांदूळ सह सर्व्ह करावे

लाइटवुड फूड्सच्या कृती आणि फोटो सौजन्याने.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	6 7 7
एकूण चरबी	11 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	5 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	370 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	130 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	17 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)