व्हेग ऑरेंज चकाकित टोफु "चिकन" कृती

चीनी रेस्टॉरंट-शैलीतील नारंगी चिकन प्रमाणे? त्याऐवजी मांसहीन शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार केलेले मादक पेय "चिकन" वापरून पहा! फक्त चिनी नारंगी चकाकलेल्या कोंबडीचे सर्व समान फ्लेवर्स आणि साहित्य मिळाले आहेत- फक्त चिकन न होता आणि टोफूऐवजी त्याच फ्लेवर्स, त्याच शीट्स, परंतु पूर्णपणे शाकाहारी, शाकाहारी आणि कोलेस्ट्रॉल मुक्त!

हे एक साधा शाकाहारी (आणि शाकाहारी!) नारंगी शीरांसह टोफुची कृती आहे; एका चिनी रेस्टॉरंटमध्ये आपल्याला आढळेल अशा नारंगी चकाकणाऱ्या कोंबडीसारखी. सोया सॉस, तांदूळ व्हिनेगर, ताजे आले, लसूण, आणि संत्रा रस आणि संत्रा मुरबाड यांच्यापासून बनविलेले एक सुंदर मधुर, मसालेदार आणि टांग्ली नारिंगी-भित्रे आहे.

काही veggies आणि अतिरिक्त सॉस मध्ये पराभव, आणि तांदूळ प्रती सर्व्ह (किंवा काही शिजवलेले आशियाई नूडल्स किंवा आपल्या कोणत्याही आवडणारा संपूर्ण धान्य , quinoa म्हणून) पूर्ण शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही जेवण मध्ये तयार करण्यासाठी आपण काही veggies मध्ये जोडू इच्छित असल्यास बर्फ मटार आणि बेल peppers तसेच जा होईल

हे नारंगी-चकाकलेले टोफू "चिकन" कृती शाकाहारी आणि शाकाहारी आहे तसेच आपल्याला ग्लूटेन-मुक्त असण्याची गरज असल्यास, फक्त एक तृणधान्य मुक्त पर्याय जसे कि तेमर किंवा नामा शूऊसाठी नियमित सोय सॉस स्वॅप करा.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 ब्लॉक फर्म किंवा अतिरिक्त फर्म टोफू, तसेच दाबली आणि चौकोनी तुकडे मध्ये diced
• 2 टेस्पून ऑलिव्ह ऑईल (किंवा अन्य तटस्थ-फ्लेवडर्ड तेल जसे की कॅनोला, शेंगदाण्याचा तेल किंवा साधा भाजी तेल)
• 3 टेस्पून सोयासॉस (किंवा वापर
• तामरी ते ग्लूटेन मुक्त ठेवण्यासाठी)
• 1/2 कप केशरी रस
• 2 टेस्पून तांदूळ व्हिनेगर
• 1/4 कप नारंगी मुरबाड
• 1/2 चमचा ताजी आले, minced
• 1 टेस्पून पाण्यात 1/2 टीस्पून कॉर्नस्टार्च विसर्जित केले

ते कसे तयार करायचे

सर्वप्रथम टोफु आणि केळीची लसूण ऑलिव्ह ऑइलमध्ये 3-4 मिनीटे परतावा. आपण स्टोअर-खरेदी बेकड टोफू खरेदी देखील करू शकता आणि आपण प्राधान्य दिल्यास हा चरण वगळू शकता.

टोफू हलके गोठलेले झाल्यावर सोया सॉस, संत्रा रस, तांदूळ व्हिनेगर, मुरमाळ, आणि आले मध्ये नीट ढवळून घ्या आणि चांगले टोमॅटो एकत्र करा आणि टोफुच्या कोट लावा.

दुसर्या 3-4 मिनीटे उकळण्याची परवानगी द्या, नंतर कॉर्नस्टार्क पाण्यात विसर्जित करा, ते एकत्र करा.

एक उकळी आणा आणि सॉस जाड होईपर्यंत शिजवा. हे लक्षात ठेवा की सॉस थोडी जाड होईल कारण ते थंड होईल.

सरळ वाफवलेले पांढरा किंवा तपकिरी तांदूळ किंवा इतर संपूर्ण धान्यावर आपल्या नारंगी-चकाकलेल्या टोफूची सेवा द्या. एक सोपा भाज्या साइड डिश सह सर्व्ह, आणि आपण स्वत: एक संपूर्ण जेवण आला आहे!

कृती टीप: जर आपल्याकडे संत्रा मुरबाड नसेल तर अननस चीज योग्य रीतीने वापरता येईल. आपली खात्री आहे की, आपल्या चमचमीत tofu "orangey" म्हणून जोरदार असणार नाही, परंतु तरीही मधुर व्हाल!

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	357
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	2 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	9 ग्राम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	9 71 मिली
कर्बोदकांमधे	35 ग्रॅम
आहार फायबर	2 ग्रॅम
प्रथिने	17 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)