फ्रॉस्टेड आले कूकिज

आले कुकीज मला दररोज शेकडो घरी आईच्या येथे राहण्यासाठी बद्दल जुन्या पद्धतीचा मुलांच्या कथा मला आठवण लहान मुले शाळेतून घरी परततात आणि लगेचच कुकीजची छेड काढतात आणि थंड दागांच्या एका मोठ्या काचेच्या उत्तम हाताळल्या जातात.

फ्रॉस्ट केलेला अदरर कूकिज खूप सोप्या आहेत आणि ते चांगले आहेत आणि सोप्या काळातील आठवणी परत आणून द्या. आपल्याला आवडत असल्यास आपण फॉस्टिंग बंद करू शकता, परंतु मला वाटते की ते मसाल्यांचे tempers आणि कुकीजवर सुंदर पोत जोडते. हे देखील मऊ कुकीज आणि चव्व्या आहेत.

सर्वोत्तम कुकीज बनविण्यासाठी, हे सुनिश्चित करा की आपण घटकांची काळजीपूर्वक काळजी घ्यावी, विशेषत: मैदा . बर्याच वेळा, कुकीज कोरडी असतात किंवा कडक असतात कारण त्यांच्यात जास्त प्रमाणात पीठ असते आपल्याला सर्वोत्तम परिणाम मिळत असल्याची खात्री करण्यासाठी माझ्या सूचनांचे अनुसरण करा.

या कुकीज हवाबंद कंटेनरमध्ये खोलीच्या तापमानास नरम ठेवण्यासाठी साठवा. आपण त्यांना कुकी जार मध्ये ठेवू इच्छित असल्यास, कुकीज प्रथम सीलबंद बॅग्गी किंवा अन्न सुरक्षित प्लॅस्टिक पिशवीमध्ये ठेवा. या कुकीज देखील फार चांगले गोठवू शकतात; फक्त तपमानावर त्यांना वितळणे

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 3/4 कप बटर (मऊ)
• 3/4 कप ब्राउन शुगर
• 1/4 कप साखर (दाणेदार)
• 1 चमचे व्हॅनिला
• 1 चमचे संत्रा रस
• 1/4 कप चिंच
• 1 चमचे सोललेले आले (फार बारीक कापलेले)
• 1 अंडे
• 2 1/4 कप मैदा
• 2 1/2 टीस्पून आले (ग्राउंड)
• 1 चमचे दालचिनी
• 1 चमचे बेकिंग सोडा
• 1/4 चमचे लवंग (ग्राउंड)
• 1/4 चमचे मीठ

ते कसे तयार करायचे

एक मोठे वाडगा मध्ये, बटर, ब्रेसरी साखर आणि दाणेदार साखर हळूहळू हलके आणि हलका होईपर्यंत. एक चमचा किंवा इलेक्ट्रिक मिक्सर वापरून या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क, संत्रा रस, खसखस, स्फटिकसर आले आले, आणि अंडी घालून चांगले मिक्स करावे.

पिठ, मैदा, आले आले, दालचिनी, बेकिंग सोडा, माती लवणे आणि मीठ घालून चांगले मिक्स करावे. नंतर आणि लोणी मिश्रण करण्यासाठी कोरडी साहित्य एकत्रित होईपर्यंत विजय मिळवा, परंतु बीटवर नाही

कढईवर झाकण ठेवून रेफ्रिजरेटरमध्ये कमीत कमी 2 तास झटकून टाका.

आपण बेक करण्यास तयार असता तेव्हा ओव्हन 350 ° फॅ ओह करणे. कुटलेल्या कुकी शीटवर 1 ते 3 गोलाकार मिक्स करावे व त्या एका काचेच्या तळाशी हलवा.

कुकीज 9 ते 12 मिनिटे बेक करावे किंवा सेट होईपर्यंत आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत कुकीज बेकिंग शीट्सवर 3 मिनिटांपर्यंत थंड होऊ द्या, नंतर त्यांना पूर्णपणे थंड होण्यासाठी रॅक वायरस लावण्याकरून एक स्टेत्राला काढा. हवाबंद कंटेनर मध्ये त्यांना तपमानावर साठवा.

इच्छित असल्यास, बटरर्राम फ्रॉस्टिंगसह दंव आणि फ्रॉस्टिंग टणक होईपर्यंत उभे राहू द्या. आपण कुकीज दंवल्यास, ते चांगले आहे की ते एका कुकी जार मध्ये ठेवले नाहीत.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	118
एकूण चरबी	7 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	2 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	24 मिग्रॅ
सोडियम	119 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	14 ग्रॅम
आहार फायबर	0 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)