सुलभ tofu पाककृती शोधत आहात? येथे टोफू पाककृती एक संपूर्ण यादी आहे.
कुंग पाओ टोफू आधी कधीच नव्हते? शाकाहारी डिनर आज रात्रीसाठी काहीतरी नवीन शोधत आहात? या शाकाहारी चीनी डिश प्रयत्न करा!
हे पारंपरिक चीनी खाद्यपदार्थ बहुतेक कोंबडीने बनवले असले तरी आपण तशी तेल, लाल तिखट फ्लेक्स, कांदा, लिंबू इ. चा वापर करून सर्व समान चिनी साहित्य आणि हंगाम वापरून पारंपारिक कुंग पाओ चिकनचा एक समान शाकाहारी आणि प्राण्यापासून तयार केलेला पदार्थ तयार करण्यासाठी टोफू वापरू शकता. आणि गरम सॉस हे शाकाहारी कंग पाओ टोफू कृतीमुळे बर्याच निरोगी चिनी भाज्या, ज्यामध्ये बर्फ वाटाणे, बोक चीय, कोबी आणि मशरूम यांचा समावेश होतो.
भात प्रती हे Szechuan- शैलीतील चिनी कूंग पाओ tofu कृती सर्व्ह करावे.
या रेसिपीला ग्लूटेन-फ्री तसेच व्हाटॅनची आवश्यकता आहे? आपले भाजीपाला मटनाचा रस्सा ग्लूटेन मुक्त आहे याची दोनदा तपासा आणि सोया सॉसच्या जागी तामरी वापरा.
हे सुद्धा पहा: अधिक शाकाहारी चीनी खाद्यपदार्थ
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 टेस्पून भाजीपाला मटनाचा रस्सा
- 1 टेस्पून लिंबाचा रस
- 2 टेस्पून सोयासॉस (किंवा तेला ते ग्लूटेन मुक्त ठेवण्यासाठी)
- 1 पाउंड फर्म किंवा अतिरिक्त फर्म टोफू, कापणे-आकाराचे क्यूब
- 1 टेस्पून तीळ तेल + 2 टेस्पून
- 1 कांदा, ड्युसिंग
- 1 लाल भोपळी मिरची, diced
- 1/4 टीस्पून लाल तिखट फ्लेक्स
- 1/2 कप स्लाईड मशरूम
- 1 चमचा ताजी आले, minced
- 1 लहान बुको choy, चिरलेला
- 1/4 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
- 1/2 कप बर्फ वाटाणे
- 1/2 लहान जांभळा कोबी, पातळ काप
- 1 टेस्पून ताजा चिरलेला अजमोदा (ओवा)
- 1 टीस्पून गरम सॉस
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड
- 1/2 कप शेंगदाणे किंवा काजू (पर्यायी)
ते कसे तयार करायचे
प्रथम, आपले टोफू तयार करा आपण टोफू प्रथम दाबल्यास सर्वात जास्त शाकाहारी टोफु पाककृतींप्रमाणेच टोफू पाककृती उत्कृष्ट चव देईल. हे tofu आपण त्यात जोडू की अधिक flavorings आणि seasonings शोषणे परवानगी देते हे कसे करायचे ते निश्चित नाही? हे सोपे चरण-दर-चरण मार्गदर्शक पहा: tofu कसे दाबावे
आपले tofu तयार झाल्यानंतर, एक लहान वाडगा मध्ये 3 टेस्पून भाज्या मटनाचा रस्सा, लिंबाचा रस, सोया सॉस, 1 टेस्पून तीळ तेल आणि टोफु एकत्र करा.
टोफू कोळंबीसाठी कधीकधी एकत्र मिक्सिंग, कमीतकमी 30 मिनिटे खोडण्यास परवानगी द्या.
375 डिग्री पूर्व ओव्हन ओव्हन एक बेकिंग शीट वाफ काढा आणि 15 मिनिटे टोफू बेक करावे.
मोठ्या कढईत किंवा मध्यम उच्च उष्णता प्रती wok, 3 ते 5 मिनीटे कांदा, घंटा मिरची, लाल मिरचीचा फ्लेक्स, मशरूम आणि 2 टेस्पून तीळ तेल मध्ये आंबट मलई, वारंवार ढवळत. 3 ते 5 मिनिटे शिजवून घ्यावा. कोबी आणि बर्फ वाटाणे जोडा
उष्णता कमी करणे आणि टोफू आणि शिजवलेले घटक घालून ते एकत्रित होईपर्यंत शिजवावे व गरम करावे. तांदुळावर सर्व्ह करावी.
पूर्ण शाकाहारी जेवण आवश्यक आहे? या होममेड कुंग पाओ टोफूसह:
- चीनी scallion पॅनकेक्स
- आणि नारळ भात एक बाजू
Aso: अधिक tofu पाककृती
अधिक शाकाहारी पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 427 |
| एकूण चरबी | 20 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,132 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 46 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 17 ग्रॅम |
| प्रथिने | 28 ग्रॅम |