Enchiladas आणि रोलिंग tortillas च्या पद्धती मेक्सिको मध्ये मायन वेळा परत तारीख. मेक्सिकोतील खोऱ्यातील लोकांनी मका भरलेल्या मका टोरी भरल्या. आज, संयोगांमध्ये सोयाबीन, चीज, मांस, बटाटे आणि भाज्या यांचा समावेश आहे.
Tofu आणि चीज या शाकाहारी enchilada पाककृती खूप मूलभूत आहे, पण आपण दहा मिनिटांपेक्षा कमी ओव्हन मध्ये काही enchiladas पॉप इच्छित असल्यास, प्रयत्न करणे ही एक उत्तम कृती आहे आपण नेहमी काळ्या जैतुनाच्या कवटीमध्ये टॉस करू शकता किंवा काही उरलेले पूर्व-शिजवलेले व्हेजिन्स मध्ये देखील फेकून शकता.
हे सुद्धा पहा: जलद आणि सुलभ होममेड Enchilada सॉस
येथे सोपे tofu पाककृती एक संपूर्ण यादी आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 12 औंस tofu च्या पॅकेज (फर्म किंवा अतिरिक्त-फर्म tofu, दाबलेला)
- 2 टेस्पून. ऑलिव तेल
- 1 टेस्पून कोक आमण (किंवा 1 टीस्पून मिरची पावडर)
- 1 16 औंस करू शकता enchilada सॉस
- 2 कप चीडर चीज (किंवा जलापेनो जैक चीज)
- 8 - 10 टोचलो (पिठ)
ते कसे तयार करायचे
- 350 डिग्रीसाठी पूर्व उष्णता ओव्हन
- मोठ्या पातेल्यात, टोफू आणि टोमॅटोबरोबर कोथिंबीर आणि मिरची पावडरमध्ये टोफु आणि साठेचे तुकडे हलक्या गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत आणि मसाल्यासह लेपित होतात.
- तव्यावर टोफू एका मोठ्या वाडग्यात हलवा आणि सुमारे 1/2 कप एनचालाडा सॉस आणि अर्धा चिनी चीज घाला . चांगले एकत्र करा
- एका बेकिंग पॅन किंवा कॅस्टरॉल डिशच्या तळाशी, एका पातळ थर, 1/4 कप एन्क्लॅडाडा सॉसचा फैलाव.
- प्रत्येक टोपलीमध्ये टोफ्यू मिश्रणाचे काही चमचाचे मिश्रण ठेवा. रोलिंग आणि बेकिंग डिश मध्ये ठेवा, प्रत्येक enchilada घोटाळा लक्षपूर्वक जवळ
- पॅनमध्ये अंडकोलाडाच्या बाकीचे सॉस घालावे आणि वरून चीज शिल्लक करा.
- 20-25 मिनिटांसाठी आपले टोफू एन्कीलादास बेक करावे किंवा पूर्ण होईपर्यंत
अधिक tofu पाककृती
अधिक शाकाहारी पाककृती
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 14 9 4 |
| एकूण चरबी | 48 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 18 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 12 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 23 मिग्रॅ |
| सोडियम | 3,188 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 206 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 16 ग्रॅम |
| प्रथिने | 48 ग्रॅम |