वन्य तांदूळ Gourmet बर्गर खूप सोपे आणि त्यामुळे चांगले आहेत मी नवीन बर्गरसाठी कल्पना मिळवण्यासाठी काही मांसपदार्थांच्या पाककृतींपैकी एक शोधत होतो, आणि जंगली तांदूळ मला उमडले . बर्गर निविदा, लज्जतदार, बारीक आणि सुगंधी आहेत. मी नेहमी माझ्या बर्गरला चांगले बनवण्यासाठी शिजवावे, जेणेकरून हॅम्बर्गरमध्ये काहीतरी वेगळे असणे आवश्यक आहे जेणेकरून तयार बर्गर ओलसर आणि रसदार असेल. ह्यासाठी ब्राड कॉंब्स किंवा क्रॅकर क्रंब्स नेहमी वापरतात, पण जंगली तांदूळ एक सुंदर चव आणि पोत जोडते.
आपण बर्गर करता तेव्हा, आपण हलक्या मांस हाताळले असल्याची खात्री करा. ग्राउंड बीफ खूप काम असेल तर, बर्गर कठीण होईल आणि फूड थर्मामीटरने चाचणी केल्याप्रमाणे, किमान 160 डिग्री फॅरच्या किमान तापमानात मातीची भांडी आणि अन्य ग्राउंड मीट शिजवा.
चित्रात आभाळ असलेला बटाटा सॅलड आहे मातृ पोटॅटो सॅलड . त्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) या बर्गर एक साथीदार एक उत्तम पर्याय आहे; तसेच कोलस्लो , किंवा एक उज्ज्वल फळ कोशिंबीर प्रयत्न
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड 85% पाटसर गोमांस
- 1 कप शिजवलेल्या आणि वाळलेल्या चाट
- 2 tablespoons मध मोहरी
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- 4 कापलेल्या हव्याती पनीर
- कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड पाने, मोहरी, अंडयातील बलक, टोमॅटो, sliced avocados
- 4 हॅमबर्गर किंवा कांदा बन्स, स्प्लिट आणि टॉस्टेड
ते कसे तयार करायचे
एक वायू किंवा कोळशाच्या लोखंडी जाळीची चौकट तयार करा आणि पुढे ढकलणे. एक मध्यम वाडगा मध्ये, ग्राउंड गोमांस, वन्य तांदूळ, मध मोहरी, आणि चवीनुसार मिठ आणि मिरपूड एकत्र; नख नीट ढवळून घ्या.
चार पॅटीजमध्ये गोमांसचे मिश्रण बनवा आणि प्लेटवर ठेवा. प्रत्येक बर्गरच्या मध्यभागी एक डिंभ दाबा जेणेकरून बर्गर सपाट होईपर्यंत फ्लॅट राहील.
बर्गर मध्यम ते कोळंबी प्रती 5 ते 8 मिनिटे प्रति सेकंद भिजत ठेवा, एकदा तो फिरून, एक मांस थर्मामीटरने 160 डिग्री फॅरपर्यंत नोंदणी करेपर्यंत.
लोखंडी जाळीने बाहेर फेकून देणारी बर्गर काढून टाका, स्वच्छ प्लेटवर ठेवून, चीजसह शिजवा आणि कव्हर लावा; चीज वितळणे द्या 5 मिनिटे उभे करू.
कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, सरस, अंडयातील बलक, केचअप, avocado, आणि toasted buns वर बर्गर सह बर्गर एकत्र. लगेच सर्व्ह करा
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 581 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 13 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 11 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 165 मिली |
| सोडियम | 481 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 24 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 54 ग्रॅम |