हिरव्या बीन पुलाव लांब एक आवडते आराम अन्न आहे आणि तो एक आवश्यक आभार बाजूला डिश आहे. मूळ कृती कॅम्पबेल सूप कंपनीच्या 1 9 50 च्या दशकाच्या मध्यात सुरू करण्यात आली आणि मूळ कृती कार्ड ओऑआमधील अक्रॉन येथील नॅशनल इन्व्हेंटर्स हॉल ऑफ फेममध्ये आढळू शकते.
हे एक मजेदार हिरवे बीन पुलाव आहे, जे एका सुट्टीच्या मेजवानीसाठी किंवा रविवारीच्या पारिवारिक डिनरसाठी योग्य आहे. आंबट मलई आणि मशरूमसह होममेड केडरची चीज सॉस कॅन केलेला घनरूप सूपसाठी एक उत्कृष्ट बदलण्याची जागा आहे आणि ती कॅलीबेलच्या रेसिपीच्या रूचीत मसालेदार आणि स्वादिष्ट आहे. आपण सूप आवृत्ती पसंत असल्यास, या क्लासिक सुट्टीतील हिरव्या बीन पुलाव पहा .
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप शिजवलेले फ्रेंच-कट केलेले हिरव्या सोयाबीनचे (1/2/2 पाउंड फ्रॉझन किंवा 3 cans (15 oz), निचरा)
- 3 tablespoons बटर
- 8 औन्स मशरूम (बारीक)
- 1/4 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- 2 चमचे मैदा
- 1 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- 1 1/2 कप दूध
- 1 1/2 ते 2 कप तुकडे केलेले चेंडर चीज (6 ते 8 औन्स)
- 2 tablespoons आंबट मलई
- पर्यायी: 1 कप
- मऊ ब्रेड crumbs melted बटर 2 tablespoons सह tossed
- पर्यायी: ताज्या parmesan चीज
- पर्यायी: 1 ते 1 1/2 कप फ्रेंच तळलेले कांदे
ते कसे तयार करायचे
- 350 ° फॅ ओव्हन ओव्हन. 2-चौथा भाग बेकिंग डिश बारीक चिरून घ्यावी.
- मोठ्या सॉसपॅथी मध्ये , मध्यम-कमी उष्णता वर लोणी वितळणे. मशरूम आणि कांदा घाला; एकदम बारीक वाटणे, ढवळणे पर्यंत, मशरूम browned आहेत आणि ओनियन्स निविदा आहेत. मैदा, मीठ आणि मिरचीमध्ये नीट ढवळून घ्या. हळूहळू दुध मध्ये नीट ढवळून घ्यावे थोडेसे जाड होईपर्यंत, स्वयंपाक चालू ठेवा, ढवळत राहा.
- केशर चीज, आंबट मलई घालून टाका आणि हिरव्या सोयाबीनचे जाड सॉसमध्ये घाला आणि नंतर चमच्याने तयार बेकिंग डिशमध्ये घाला.
- इच्छित असल्यास, काही तुकडे चिरून किंवा किसलेले परमानियन चीज सह शिंपडा.
- पुड्यांमधील शीर्षस्थानी बटरर ब्रेडचे तुकडे छाटले किंवा फ्रेंच तळलेले कांदे बरोबर वर शिंपडा.
- 25 ते 30 मिनिटे बेक करावे, बबली आणि तपकिरी होईपर्यंत
- आपल्याला आवडत असेल तर, ब्रेड क्रम्स आणि परमेसन पनीरसह पुष्कर्याचे शीर्ष असलेले किंवा पारंपारिक फ्रेंच तळलेले कांदे वापरा.
टिपा आणि विविधता
- काचपात्रात थोडेसे शिजवलेले एक थोडे कॅन (निचरा) कढईत घालू शकतो.
- चटणीचे बेकनचे काही चमचे घालून सॉस मिक्स करावे किंवा ब्रेड कोकम किंवा तळलेले कांदे जोडण्यापूर्वी कॅसललॉपरच्या शिखरावर शिंपडावे.