या चवदार तळलेले मासे रेसिपी पिठ आणि मसाल्यांच्या मूलभूत मिश्रणासह केली जाते. या डिश साधेपणा द्वारे फसवणुक होऊ देऊ नका मासे कडक आणि स्वादिष्ट बनवतात.
हॅडॉक आणि कॉड तळलेले मासेसाठी दोन उत्कृष्ट पर्याय आहेत, परंतु टिलिपिया, पोलॉक, किंवा इतर सौम्य पांढर्या माशाला चांगल्या प्रकारे कार्य करावे. पातळ fillets overcook नाही काळजी घ्या.
या क्लासिक टरटर सॉससह एक तळलेले मासे सर्व्ह करा किंवा चवदार लुइसियाना स्मरण करा .
तसेच पहा
पॅन तळलेले कॅटफिश
कॅजुन रोझीत मासे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड फिश फिलेट (जसे हॅडॉक, टिलिपिया, कॉड इत्यादी)
- तळण्यासाठी तेल
- 1/2 कप मैदा
- डॅश मीठ (किंवा चवीनुसार)
- डॅश मिरी (किंवा चवीनुसार)
- 1/4 चमचे पेपरिका
ते कसे तयार करायचे
- शिडीत 1 इंच तेल घाला. 375 ° पर्यंत तापवा
- पीठ, मीठ, मिरपूड आणि पेपरिका एकत्र करा. मिक्स्ड पिशव्या मिठ मिक्स करावे.
- बॅचेसमध्ये काम करणे, प्रत्येक बाजूला सुमारे 5 मिनिटे मासे तळणे; एक मोठी सपाट थाळी काढा
टरटर सॉस किंवा होममेड रेमोलेड सॉससह गरम सर्व्ह करा.
3 ते 4 जणांना बनवते.
वाचक टिप्पण्या
"उत्तम तळलेले मासे मी ताज्या हॅडॉक फाईलचा वापर केला.नचने दिशानिर्देशास अनुसरून, तथापि, स्मार्ट बॅलेंस ऑइलचा वापर केला आणि परिणामांवर स्वस्थ स्पिन लावण्यासाठी थोडी श्रीमती डॅश जोडली. ही पिचर नाजूक आणि फिकटकी होती, उलट क्रस्ट प्रकाश
हे कृती एक मेंढपाळ आहे! "
"ही कृती अगदी सोपी, सोपी आणि स्वादिष्ट आहे! मी मासेसाठी पाळणाचा वापर केला आणि तो खरा आणि इतका स्वादिष्ट बाहेर आला - काही उरले नाहीत! काही कारणाने, ही मासा सोनेरी तपकिरी , इतका सावध नाही overcook !! " एनजी
"मी एका हॉस्पिटलच्या सेटिंगमध्ये काम करतो आणि आमच्या रहिवाशांपैकी एकजण तळलेले मासे पट्ट्या बनवु इच्छित होते, आम्हाला आपल्या साइटवर हे रेसिपी सापडली आणि ते तयार केले. प्रत्येकाला हे आवडले आणि बरेच स्टाफ सदस्यांनी कृतीची विनंती केली. टिलिपियाचा वापर केला आणि आम्ही त्यांना फ्लेदा देण्याआधी प्रत्येक पट्टीवर थोडासा मीठ जोडले. मी एक समुद्री खाद्यपदार्थ खाणारा नाही आणि मला वाटले की हे खूप चांगले आहे. धन्यवाद. PR
आपण देखील आवडेल