या whipped मलई कृती फक्त तयार करण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे लागतात महत्वाची गोष्ट म्हणजे मलईचा योग्य वेळ वापरणे आणि आपले वाडगा आणि बीटर अतिशय थंड आहेत याची खात्री करणे. आपण दूध अर्धा आणि अर्धा किंवा हलका क्रीम सह whipped मलई बनवू शकत नाही Whipped जेव्हा ते घट्ट होणे एक उच्च पुरेशी चरबी सामग्री नाही या कृतीसाठी - जड मलई, फटक्यांची लाट किंवा दुहेरी क्रीम वापरा - मूलत: 30% किंवा त्याहून जास्त ऊष्मातील घटक.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 कप थंड वेली मलई (फटक्यांची फटकणी किंवा दुहेरी क्रीम)
- 2 tablespoons चूर्ण साखर
- 1 चमचे
- या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क अर्क
ते कसे तयार करायचे
- फ्रीझरमध्ये 10 मिनिटांसाठी स्टेनलेस स्टील मिक्सिंग बॉल (किमतीची तुलना करा) आणि आपल्या इलेक्ट्रिक मिक्सर किंवा वायर व्हीस्करी (जे कुणाला क्रीम फोडण्यासाठी वापरण्याची योजना करायची आहे) ते बीटर ठेवा.
- फ्रीजरमधून दोन्ही काढून टाका, आणि वाडगा मध्ये मलई ओतणे. 30 सेकंदांसाठी कमी वेगाने इलेक्ट्रिक मिक्सरसह बीट करा, नंतर हळूहळू वेग वाढवा, जोपर्यंत क्रीम जाड होईपर्यंत मिक्स करतो. हे 5 ते 8 मिनिटांपर्यंत कुठेही घेईल. आपण वायर झटकून सुद्धा हाताने मलईला मारू शकता, परंतु नक्कीच, थोडा जास्त वेळ लागेल.
- चूर्ण साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा. इच्छित सात्वतापर्यंत पोहोचत नाही तोपर्यंत क्रीम फोडणे सुरु ठेवा.
गरम चॉकलेट, भोपळा पाई किंवा व्हीप्ड क्रीम लावणार्या कोणत्याही कृती वर सर्व्ह करावे.
आपण एक आठवड्यासाठी एक हवाबंद कंटेनर मध्ये रेफ्रिजरेटर मध्ये या होममेड whipped मलई संचयित करू शकता
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 53 |
| एकूण चरबी | 5 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 17 मिग्रॅ |
| सोडियम | 4 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 1 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |