मेरीचे टट्टिला सूप रेसिपी खूप सोपी कूकरची सूप आहे, आणि ती चव सह लोड केली जाते. सूप मोकळे कूकरमध्ये एकत्र ठेवण्यासाठी काही मिनिटे लागतात आणि त्यानंतर सुमारे 7 तास मोकळे ठेवतात. एक थंडगार पडणे किंवा हिवाळा संध्याकाळी घरी येण्यासाठी हा एक चांगला सूप आहे. आपल्या डिनर कूक्स करताना आपल्या दैनंदिन नियमानुसार जा!
अधिक पोषक, रंग आणि चव साठी अधिक भाज्या घालून सूप सहजपणे समायोजित केला जाऊ शकतो. संपूर्ण कर्नल कॉर्न एक उत्कृष्ट पर्याय आहे; टोमॅटोबरोबर सूपमध्ये सुमारे 1 कप फ्रोझन कॉर्न कर्नल जोडा. एक diced गाजर एक चांगला व्यतिरिक्त तसेच आहे, किंवा कॅन केलेला काळा सोयाबीन किंवा pinto सोयाबीनचे बद्दल 1 कप घालावे. काही इतर चव संभाव्यता: गोड लाल किंवा हिरवा भोपळी मिरची, भाजी किंवा अजमोदा (ओवा), किंवा ताज्या स्क्वेड् लिंबाचा रस च्या 2 ते 3 tablespoons.
घरगुती तुर्किलेटच्या पट्ट्या सूपसाठी कुरकुरीत वापर करतात पण खरेदी केलेले ट्रिटलिस् चीप किंवा पिकलेले क्रॉउटॉन वापरण्यास मोकळ पण. जर तुम्हास आवडेल तर काही टोपी बारीक चिरून आणि काही ताजी चिरलेली कोथिंबीर किंवा हिरव्या ओनियन्स घालावे, किंवा थोडे चमच्याने guacamole किंवा आंबट मलई घालून शिजवणे. एक चांगले-संतुलित डिनरसाठी, एक खराब झालेले सॅलड किंवा कणीकलेले कूज आणि काही ताकलेले भाजलेले कॉर्नब्रेड वेजेस घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 बेकार कोंबडीचा स्तन भाग
- 1 मध्यम कांदा (बारीक चिरलेला)
- 1 लवंग लसूण (ठेचलेला)
- 3 मध्यम टोमॅटो (सोलून काढलेले, बारीक चिरून)
- 4 कप चिकन मटनाचा रस्सा
- 1/4 चमचे कोशर मिठ, किंवा चव
- 1/8 चमचे ताज्या काळ्या मिरचीचा किंवा चवीनुसार
- 1 सौम्य हिरव्या चिली, क्रम आणि चिरलेला
- 4 कॉर्न tortillas
- 2 tablespoons तेल
- पर्यायी: खवळलेल्या मोंटेरी जॅक पनीर (प्रत्येकी प्रत्येक चमचे एक चमचे किंवा दोन)
- अलंकार: 2 tablespoons ताज्या कोथिंबीर सोलणे किंवा इटालियन फ्लॅट-पानांचे अजमोदा (ओवा)
ते कसे तयार करायचे
- काचेचे स्तन कापणे-आकाराचे चौकोनी तुकडे करून घ्या.
- मंद कूकरमध्ये चिकन स्तन, कांदा, लसूण, टोमॅटो, मटनाचा रस्सा, मीठ, जोमाने ग्राउंड काली मिरची आणि हिरव्या चिली मिरची एकत्र करा.
- झाकण ठेवून 6 ते 7 तास शिजवणे.
- कॉर्न टोट्रॅलस अर्धामध्ये कापा आणि नंतर अर्धवट 1/4-इंच पट्ट्यामध्ये कट करा.
- मध्यम गॅस वर मोठ्या कढईमध्ये तेल तापवून घ्या. कुरकुरीत होईपर्यंत चॉकलेटला पट्ट्या घालून ढवळावे. कागदी towels वर काढून टाकावे
- इच्छित असल्यास, प्रत्येक चमच्याने एक चमचे किंवा कँपेटेड मॉनट्रे जॅक पनीर घाला.
- लॅटल इन टटिला सूप इन कटोरी आणि टॉपला ट्रीलेट स्ट्रिप्स; चिरलेली कोथिंबीर किंवा अजमोदा (ओवा) सह शिंपडा
विविधता
- काही अतिरिक्त उष्णता साठी, एक बारीक चिरलेला jalapeno चिली मिरची किंवा सुक्या लाल मिरची फ्लेक्स सुमारे 1 चमचे जोडा.
- मोंटेरी जॅक पनीरऐवजी काळ्या मिरचीचा जंक पनीर वापरा, किंवा मेक्सिकन मिश्रित चीज वापरा.
- डुकराचे टोमॅटोचे एक 14.5 पौंड ठेवीचे टोमॅटो, मिरचीचे खमंग टोमॅटो, किंवा फायर-भाजलेले टोमॅटोचे बदलू शकता.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 54 9 |
| एकूण चरबी | 2 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 7 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 13 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 13 9 मिली |
| सोडियम | 755 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 22 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 3 ग्रॅम |
| प्रथिने | 49 ग्रॅम |