ग्रील्ड स्टीक फजीटास

हे विलक्षण फजीटाससाठी एक उत्तम, सोपे कृती आहे. तो पूर्णपणे विश्वसनीय होऊ शकत नसले तरीही तो एक उत्तम जेवण करते आपल्या फॅजीटास आपल्या पसंतीच्या टॉपिंग्जसह टॉप करा, जसे की आंबट मलई आणि गवाकामोले.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• पातळ (1/4 इंच) पट्ट्यामध्ये 1 पाउंड / 450 ग्राम पंक्ती किंवा गोल स्टेक कट
• 1/4 कप / 60 मि.ली.
• लिंबू सरबत
• 2 tablespoons / 30 एमएल पांढरा व्हिनेगर
• 1 प्रत्येक लाल आणि हिरव्या घंटा मिरचीचा लांब पट्ट्यामध्ये कट
• 1 मोठे कांदा रिंग्ज मध्ये कट
• 1-2 पाकळ्या लसूण, minced
• 1 चमचे / 5 मि.ली. काळा मिरची
• 1 चमचे / 5 मि.ली. समुद्री मीठ
• 1 चमचे / 5 एमएल सौम्य मिरची पावडर
• 1/2 चमचे / 2.5 एमएल केयेने (पर्यायी)
• 1/2 चमचे / 2.5 एम.एल. जिरे पूड
• 12 पिठ tortillas
• 2 चमचे / 30 मि.ली. कोथिंबीर, साधारणतः चिरून

ते कसे तयार करायचे

मोठ्या पातेल्यात लिंबाचा रस, लसूण, व्हिनेगर, मिरपूड, मिरची पावडर, जीरे, केये आणि मीठ घालून मिक्स करावे. स्टीक पट्ट्यामध्ये जोडा, प्लास्टिक ओघ सह झाकून आणि 1-4 तास रेफ्रिजरेटर मध्ये marinate द्या. उच्च गॅस ते मध्यम तेलासाठी आधी गरम करणे. प्रत्येक टापरीपाशी पाण्याचे दोन थेंब ठेवा आणि अल्युमिनिअम फॉइल मध्ये सर्व एकत्र लपेटो. लोखंडी जाळीची थंड भाग ठेवा आणि स्वयंपाक करताना एकदाच चालू ठेवा. उच्च गॅसवर ग्रीटिंग टोपलीमध्ये मांस ठेवा.

(कोळशाचा वापर केल्यास कोळशापासून पुढे जा) आणि भोपळी मिरची आणि कांदा घाला. कुक आवडत नाही तोपर्यंत कुटून घ्यावे. ग्रील, स्लाईस, कोथिंबीर सह शिडकावा काढा आणि ट्राय टीलसवर आंबट मलई आणि गवाकॉमलसह सर्व्ह करा.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	4027
एकूण चरबी	105 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	39 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	25 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	87 मिलीग्राम
सोडियम	9,657 मिली
कर्बोदकांमधे	623 ग्राम
आहार फायबर	46 ग्रॅम
प्रथिने	135 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)