हे हेमसाठी मध-मोहरी सॉस साठी एक साधा-ते-बनवलेले पाककृती आहे. हे हे ham अनेक महान फ्लेवर्स जोडते. आपल्या पुढील हॅम डिनर साठी एक उतार किंवा झिलई म्हणून वापरा
हॅम तयार करण्यासाठी टिपा
एक महाकाव्य हे ham करण्यासाठी सज्ज? आपण हे समजू शकतो की केवळ मांस अप गरम करणे आवश्यक आहे, अधिक एक flavorful तयार जातो, रसदार हे ham या टिप्स मदत करू शकतात:
- जास्तीत जास्त चव ला जा . हॅममध्ये कोणतेही जोडले रस किंवा पाणी नसल्याचे सुनिश्चित करण्यासाठी लेबल तपासा. लेबलने केवळ "हेम" वाचले पाहिजे. आपण "जोडलेले पाणी" किंवा "नैसर्गिक रस" बरोबर एक टाळायचे आहे. हे मांसच्या नैसर्गिक चव प्रोफाईलला सौम्य करु शकतात.
- हेमचे योग्य प्रकार विकत घ्या . आपण सुट्टीच्या टेबलांवर दिसणारे हॅम भाजूचे प्रकार हे शहर मुरुड म्हणून ओळखले जाते. हे पूर्व-शिजवलेले आहेत आणि धुम्रपान करता येतात. लेबल "खाण्यासाठी तयार" असल्याचे सुनिश्चित करा.
- उष्णता कमी आणि मंद . हे ham शिजविणे, ते बेकिंग पॅनमध्ये कट-बाजू ठेवा. नंतर ते पृष्ठभागास चिकटण्याची वेळ होईपर्यंत पन्हाळ्यांस झाकून ठेवा. काही लोक थोडे वाइन जोडण्यासाठी पॅनमध्ये काही वाइन किंवा पाणी घालतात, जे हॅम विस्तारित वेळेसाठी ओव्हनमध्ये असताना बाहेर पडू शकतात.
- ते ग्लेश - पण योग्य वेळी हेम थोडा वेळ गरम झाल्यानंतर आणि सुमारे 120 एफ असेल तर उष्णता जास्त वर करा. हेझने झाकण लावा आणि मग सुमारे 10 मिनिटे बेक करावे. यानंतर, ती पुन्हा झाकून आणि ते काही मिनिटे हॅम जोपर्यंत ते कॅरमॅलेक्झ आणि त्वचेची कडवट नसतात. ग्लेझिंग मध्ये सुमारे 15 मिनिटे घ्यावीत, आणि फक्त पाककला प्रक्रियेच्या शेवटी केले जाते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3/4 कप
- डिजोन-शैली मोहरी (किंवा
- मसालेदार मोहरी )
- 1/3 कप मध
ते कसे तयार करायचे
- एक वाडगा मध्ये मोहरी आणि मध एकत्र, चांगले मिसळणे
- या मिश्रणाने बेक केल्याच्या आधी, दरम्यान किंवा नंतर हेम हळुच्या बाजूला ठेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 76 |
| एकूण चरबी | 1 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 1 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 344 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 1 ग्रॅम |