भोपळा ठप्प अगदी आपण आपल्या सुपरमार्केट शेल्फ वर सापडतील काहीतरी नाही, अगदी बाद होणे हंगामात लोक एक वर्षभर आनंदित होणारे एक मजेदार ठप्प वर गमावले आहेत कारण काय लज्जा! हे पूर्णपणे स्वादिष्ट - खूप गोड नाही, पण अक्षरशः सर्व प्रकारचे ब्रेड आणि अगदी काही मिठाईमध्येही परिपूर्ण बेगल्स, मफिन, पॅनकेक्स, बिस्किटे, शेक घेणे आणि चिकन किंवा टर्की सँडविचवर मेयोच्या जागी वापरुन पहा! हे सोपे करणे सोपे आहे आणि जवळजवळ फुलप्रूफ आहे. माझ्या मते, हे कद्दू पाई सारखे खूप अभिरुची! हे सुटी साठी फक्त परिपूर्ण आहे!
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 करू शकता
- भोपळा पुरी (2 9 औन्स)
- 1/2 चमचे लवंग
- 1/2 चमचे दालचिनी
- 1/4 चमचे आले
- 1/4 चमचे सगळी मसाले
- 1 1/2 कप साखर
- 3 tablespoons
- लिंबाचा रस
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
ते कसे तयार करायचे
- एक मध्यम लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) असलेले अन्न शिजवण्याचे एक पसरट भांडे मध्ये, मध्यम उच्च गॅस वर सर्व साहित्य एकत्र, सतत ढवळत उकळी आणा आणि कमी उष्णता कमी करा. मिश्रण सुमारे 45 ते 60 मिनिटे उकळण्याची परवानगी द्या. पॅनच्या तळाशी चिकटविणे टाळण्यासाठी वारंवार तपासा. हे झाल्यास, कमी उष्णता पुढे. जाम आणि जेली बनविताना, मला स्टेनलेस स्टील किंवा तांबेच्या तळाशी तळाशी नॉन स्टिक पॅन वापरणे आवडते.
- 45-60 मिनिटानंतर मिश्रण जाड आणि एक स्पष्ट नारिंगी रंग असेल - जवळजवळ अर्धपारदर्शक. निर्जंतुक jars मध्ये ठेवा आणि एकदाच थंड करा. आपण अनस्टेरेलाइज्ड कंटेनर मध्ये देखील ठेवू शकता, पण ठप्प फक्त रेफ्रिजरेटर मध्ये एक आठवडा किंवा दोन चांगले आहे
- आपण प्रथमच तोफखाना असल्यास, आपण कॅनिंग सुरक्षा प्रक्रिया अतिशय काळजीपूर्वक अनुसरण करणे महत्वाचे आहे. नसल्यास, आपण स्वत: ला किंवा इतरांना अन्नाचे विषबाधा होण्याच्या जोखमीवर आणि अकाली बिघडत चालण्याचा धोकाही ठेऊ शकता - आपणास आपली सर्व कठोर परिश्रम नको आहेत!
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 22 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 0 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 6 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 0 ग्रॅम |
| प्रथिने | 0 ग्रॅम |