की चुना पाई जगभर प्रसिद्ध आहे. हे अत्यंत सुलभ कस्टर्ड आहे जे घरीच करणे सोपे आहे. ताज्या श्रेयस्कर आहे, परंतु जर तुम्हाला नवीन किमा सापडत नाहीत, तर आपण लिंबू रसच्या जवळ कॅन केलेला पायऱ्यात बाटलीबंद किल्लीचा रस शोधू शकता. हे करणे सोपे नाही. मुख्य वेळ घटक हे सर्व लहान किनांना झोळी देत आहे आणि ते दाबून टाकत आहे, परंतु हे नक्कीच नक्कीच फायदेशीर आहे. रस निसटणे आधी limes उत्साहपूर्ण लक्षात ठेवा
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 अंडी yolks
- 1 चमचे किसलेले चुना उत्तेजक
- 1 (14 पौंड) गोड शकतात
- आटवलेले दुध
- 2/3 कप ताजे (शक्यतो) किंवा बाटलीत लावलेले किचन (सुमारे 24 ते 30 केळी)
- 1 खरेदी किंवा घरगुती 9-इंच ग्रॅहम क्रॅकर क्रस्ट
ते कसे तयार करायचे
- ओव्हन 350 एफ करण्यासाठी ओव्हन
- नॉनरेक्रॅक्शन कटोरेमध्ये अंडी yolks आणि लिंबाचा रस घालून ठेवा आणि उच्च गतीने 5 मिनिटे गोळे करा जोपर्यंत मिश्रण खूप चमकदार होत नाही.
- एक स्थिर प्रवाहात मटनयुक्त दूधाची दूध घाला आणि जाडसर होईपर्यंत अजून 3-4 मिनिट धरा.
- मिक्सरची गती कमी कमी करा आणि किम रस घाला, जोपर्यंत एकत्रित होईपर्यंत शिजवा.
- तयार फटाके क्रस्ट मध्ये चुना चिकन घालावे.
- फक्त 10 मिनिटे बेक करावे.
- ओव्हनमधून काढून घ्या आणि खोलीचे तापमान कमी होईपर्यंत थंड होऊ द्या. रेफ्रिजरेट करा
- वेळेची सेवा करण्यापूर्वी 15 ते 20 मिनिटांत फ्रीझमध्ये कि चावी चिकटवा.
- चाकू आणि व्हीप्ड क्रीम एक मोठी dollop सह सर्व्ह करावे
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 237 |
| एकूण चरबी | 7 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 95 मिग्रॅ |
| सोडियम | 141 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 36 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |