प्राचीन ग्लूटेन-फ्री ग्रेन आणि जीएफ व्यंजनांमध्ये ते कसे वापरावे याबद्दल अधिक जाणून घ्या
राजगिरा, एक प्रकारचा कालवा, चिया, बाजरी, क्विनोआ, ज्वारी आणि teff यांना कधीकधी "प्राचीन धान्य" असे म्हटले जाते कारण प्रत्येक प्राचीन संस्कृतींसाठी एक महत्वाचा अन्न स्रोत होता. या प्राचीन धान्य, त्यांचे पौष्टिक गुणधर्मांबद्दल आणि आपण त्यांना ग्लूटेन-फ्री पाककृती कसे वापरावे याबद्दल अधिक जाणून घ्या.
06 पैकी 01
राजगिराजेन ग्रंथाम / ई + / गेटी प्रतिमा राजगिरा अद्वितीय पौष्टिक गुणधर्म सह लोड केले जाते. आपल्या ग्लूटेन मुक्त पाककृतींसाठी आपण राजगिरा वाढू नये ह्या 10 कारणे आहेत
अधिक वाचा
ऍम्थंटासह ग्लूटेन-फ्री रेसेपी:06 पैकी 02
बकेट व्हाईटपोषक लस-फ्री बोक्युअट फोटो -2009 © तेरी ली ग्रस, About.com, इंक साठी अधिकृत ब्कहुहेट हे "फॅगॅक्रियम एस्सेलन्टम" नावाचे वनस्पतीचे बी असते. हे रवाबाशी संबंधित आहे, गहू नाही, राय नावाचे किंवा बार्ली आणि गोंधळात टाकणारे नाव न जुमानता, एक प्रकारचा शर्करा हे लस-मुक्त आहे बुलवायहित हे एक उत्कृष्ट ग्लूटेन-मुक्त अन्न आहे जे उत्तम अभिरुची आहे आणि ग्लूटेन मुक्त पाककृतींचे पौष्टिक मूल्य वाढवू शकते.
अधिक वाचा
बुल्य़ूहित सह लस मुक्त पाककृती06 पैकी 03
चीआसंपूर्ण चिया बियाणे 2009 © टेरी ली ग्रुस, About.com, इंक साठी अधिकृत अझ्टेक, मायन्स आणि मूळ अमेरिकनंनी एकाग्र ऊर्जा आणि पौष्टिक आहार म्हणून Chia बियाणेचे मूल्य घेतले. या लहान सुपर-बियाणे वयोगटातून चालू आहेत- आणि चिया पेट ™ चीड ग्लूटेन-फ्री कूक्ससाठी एक मौल्यवान घटक बनण्यासाठी.
अधिक वाचा04 पैकी 06
बाजरी आणि Teffपौष्टिक ग्लूटेन-फ्री बाजरी आयस्टॉकफोटो अन्न मानववंशशास्त्रज्ञांचा विश्वास आहे की बाजरी हे मनुष्याचे पालन करणारे पहिले अन्नधान्य वनस्पती होते. Teff बाजरी सह लक्षपूर्वक संबंधित आहे. हे असे लहान बियाणे आहे की अमेरिकेत वाढलेली बाजरी पक्षीयुक्त व पशू खाद्य म्हणून वापरली जाते परंतु बाजरी आणि टीफ हे अति पौष्टिक द्रव्यमुक्त धान्य आणि आंब्याचे उत्पादन करतात. तर बाजरी आणि चहा क्वचितच ग्लूटेन मुक्त पाककृती मध्ये का आढळतात?
अधिक वाचा
बाजरी आणि Teff सह लस मुक्त पाककृती06 ते 05
Quinoaपौष्टिक ग्लूटेन मुक्त Quinoa फ्लोअर फोटो -2009 © तेरी ली ग्रस, About.com, इंक साठी अधिकृत बहुतांश "अन्नधान्य" धान्यापेक्षा प्रथिनामध्ये क्विनॉआ (केन-वाहा) जास्त असतो याचा अर्थ quinoa मध्ये सर्व आवश्यक 9 अत्यावश्यक अमीनो असिड्स असतात ज्यासाठी आम्हाला आरोग्यासाठी आवश्यक आहे. हे लहान बी हे पालक, चार्ड, आणि बीट्सशी संबंधित वनस्पती आहे. हे दक्षिण अमेरिकाचे मूळ आहे आणि प्राचीन इनका संस्कृतीचे एक अतिशय महत्त्वाचे अन्न स्रोत होते.
अधिक वाचा
Quinoa सह लस-मुक्त पाककृती06 06 पैकी
ज्वारीज्वारीसह होममेड ग्लूटेन मुक्त फ्लो ब्लेंड. फोटो -2009 © तेरी ली ग्रस, About.com, इंक साठी अधिकृत ज्वारी हे अन्नधान्य अन्न आहे जो 5000 वर्षांपूर्वी आफ्रिकेत उत्पन्न झाले होते. तो कधी कधी मिलानो म्हणतात आणि भारतात ज्वारी म्हणून ओळखले जाते.
अधिक वाचा
ज्वारीसह लस-मुक्त पाककृती