हे ग्लूटेन मुक्त बाजरी टॅब्बाउल एक उच्च प्रथिने, ताजी भाज्या-भरीव डिश आहे, जे शाकाहारी , वेगाणांसाठी उपयुक्त आहे, आणि जे त्यांच्या दुपारच्या जेवण किंवा डिनर साइड डिशसाठी पौष्टिक मुख्य कोर्स शोधत आहेत. फ्लेवर्स रीफ्रेश होत आहेत, आणि कॉन्ट्रिब्युशन एक कुरकुरीत, समाधानकारक पोत देतात.
मी भाजीपाला म्हणून हे डिश आवडते, ग्रील्ड स्टेक, चिकन किंवा मासे एक बाजू जोडलेला मला अलीकडेच आढळून आले की, उन्हाळ्यात बार्बेक्यूमध्ये हा मोठा हिट आहे, म्हणून आपण एखाद्या वेळी हे वैशिष्ट्यीकृत करत असाल तर आपण अतिरिक्त बनवू इच्छित असाल! सर्व्हिसिंग सुचना: पूर्णतः फ्लेवर्स विकसित होण्यास रात्रभर थंड करा. माझ्यावर विश्वास ठेवा: वाट पाहण्यासारखे असेल.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1/2 कप बाजरी (संपूर्ण, ग्लूटेन मुक्त)
- 1 1/2 कप पाणी
- 3 मध्यम टोमॅटो (रोमा / मनुका, पका)
- 1/2 कप काकडी (बीजनयुक्त, पालाकार)
- 1/2 कप हिरव्या ओनियन्स (बारीक चिरून, 3 कांदे)
- 1/2 कप अजमोदा (पर्स)
- इटालियन अजमोदा (ओवा) , बारीक चिरून)
- 1/4 कप लिंबाचा रस (ताजे दाबले)
- 1/3 कप ऑलिव्ह ऑइल (अतिरिक्त व्हर्जिन)
- 1/2 चमचे मीठ (किंवा चवीनुसार)
- 1/2 चमचे मिरची (ग्लूटेन मुक्त लिंबू, किंवा ताजेसरळी मिरची)
- पर्यायी: 1/4 चमचे पेपरिका (स्मोक्ड)
- पर्यायी: 1/4 चमचे लाल मिरची
ते कसे तयार करायचे
- बाजरीचा एक मध्यम वाडगा बरोबर ठेवून 1 1/2 कप पाणी ठेवा. एक उकळणे आणा आणि 35-45 मिनिटे उकळण्याची. छान.
- मोठ्या कढईत सर्व भाज्या घालाव्यात ठेवा.
- भाज्या ओले तर लिंबाचा रस आणि ऑलिव्ह ऑइल घाला.
- मसाला आणि शेंगचा बाजरी जोडा. मिसळा नीट ढवळून घ्यावे.
टीप: तांदूळ सारख्या बाजरीचे स्वयंपाक. मसाजेल बाजरीला प्रतिबंध करण्यासाठी, ओव्हरक्यूक करू नका.
स्मरणपत्र : नेहमी आपले कार्यस्थान पृष्ठे, भांडी, तंबू आणि साधने विनामूल्य ग्लूटेन असल्याचे सुनिश्चित करा.
नेहमी उत्पादन लेबले वाचा. उत्पादक नमुना न देता उत्पादन तयार करू शकतात. जेव्हा शंका असेल तर, उत्पादनास ग्लूटेनमधून मुक्त असल्याची खात्री करून घेण्यासाठी उत्पादकांशी संपर्क करण्यापूर्वी उत्पादन खरेदी करु नका.