बर्याच ब्राझिलियन पदार्थांपासून फारोबा एक स्वादिष्ट साथीदार आहे, विशेषत: क्लासिक ब्लॅक बीन स्टीव फीझोडा . फरओफा मेनिओक ( कसावा ) मैदाचा ( हरीना डी मँडिको ) बनतो , जो लोणी, कांदा आणि पाम तेल यांच्यातील काचपात्रात वापरला जातो. मॅनिअलोक (कसावा) वनस्पतीची मूलतः अमृतसरमध्ये खूपच तुरट स्टार्च (अल्मडिन) म्हणून विकली जाते, ज्याला टॅपॉका आट असे म्हणतात. परंतु फोरोफ करण्यासाठी आपल्याला फॉरिना तृणधान्य सारख्या पोतसह, मणीचा मटण आवश्यक आहे. आपण ब्राझिलियन बाजारपेठांमध्ये किंवा ऑनलाइन मनिऑक ऑइल शोधू शकता जर तुम्हाला मॅनिअल कॉंकस सापडत नसेल, तर तुम्ही ब्रेडचे तुकडे वापरु शकता - चव एकसारखी नाहीये परंतु तरीही खूप चवदार आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 मोठा कांदा (बारीक चिरलेला)
- लोणी 8 tablespoons
- 1 चमचे पाम तेलाचे
- 2 कप मैनिऑक पीठ
- चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड
- पर्यायी: 1/2 कप चिरलेले काळ्या जैतुनाचे
- पर्यायी: 1/2 कप हार्ड उकडलेले अंडे फेकून
ते कसे तयार करायचे
- मंद आचेवर ढवळून घ्यावे.
- ओनियन्स घालून मऊ आणि सोनेरी पर्यंत 10 मिनिटे शिजवा.
- मॅनिऑक मैदा मध्ये नीट ढवळून घ्यावे आणि 3-4 मिनिटे मंद आचेवर शिजवा. चांगले मिसळले आणि समान रीतीने तुकडे करून थोडावेळ पांढरे केले.
- मीठ आणि चवीनुसार मिरपूड सह हंगाम. इच्छित असल्यास पर्यायी काळ्या जैतुरात आणि / किंवा हार्ड उकडलेले अंडी हलके.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 99 |
| एकूण चरबी | 1 9 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 10 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 6 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 116 मिग्रॅ |
| सोडियम | 173 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 2 9 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 4 ग्रॅम |