या चवदार डिश मध्ये ग्राउंड गोमांस आणि pinto सोयाबीनचे संघ हा एक जलद आणि सोपा बीन डिश आहे जो भुकेल्या कुटुंबासह, किंवा भात न देता संतुष्ट करेल. डस्ड ताज्या भाज्या हे वेड्या मुलांसाठी उत्कृष्ट उपाय आहे कारण भाज्या "चवदार" चवदार गोमांस आणि बीन मिश्रणात सौम्य मिरची डिश मध्ये समाविष्ट आहेत; जर आपल्या पिंटो बीन्समध्ये काही गॅस आवडत असेल तर मिसळलेल्या जलापेंनोचे मिश्रण घाला.
दक्षिण मध्ये, कॉर्नब्रेड सोयाबीनसह सर्व्ह करण्यासाठी एक आवश्यक ब्रेड आहे, परंतु क्रस्टर ब्रेड, ट्ट्रिआलस किंवा बिस्किटे हे सर्व चांगले पर्याय आहेत.
डिश देखील अष्टपैलू आहे गोमांसऐवजी ग्राउंड टर्कीसह डिश थोडे हलके करण्यास मोकळे वाटते किंवा मांस बनवण्याकरिता अतिरिक्त 1/2 पाउंड ग्राउंड बीफ किंवा ग्राउंड सॉसेज जोडा डाळ केलेली गाजर मिश्रण थोडी नैसर्गिक गोडवा घालते; आपण पंखा नसल्यास, त्यांना वगळा. किंवा त्यांना 1/2 कप कटीयुक्त भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह पुनर्स्थित डिशचे मुख्य मसाला मिरची पावडर असते ; आपण वेगळ्या प्रकारचे स्प्रज प्रोफाइल पसंत केल्यास, कॅजुन किंवा क्रेओलिंग किंवा मूलभूत हंगामात मिठाचा मिश्रणाचा विचार करा.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 पाउंड ग्राऊंड बीफ (80% ते 85%)
- 1 कप कांदा प्याला
- 1/2 कप diced carrots
- 1/2 कप भोपळी मिरचीचा भोपळा
- 1/2 कप लाल रंगाचा लाल (किंवा नारंगी, पिवळा, इत्यादी)
- 1 (14.5 पौंड) टोमॅटो भात काढू शकतो (द्रवसह)
- 3 चमचे टोमॅटो पेस्ट
- 1 (4 पौंड) चिरलेली हिरव्या मिरच्या (निचरा नाही)
- 2 (15 पौंड) केन पिंटो बीन्स (निचरा आणि धुवून काढलेले)
- 1 चमचे मसालेदार
- मिरची पावडर मिसळणे
- 1 चमचे मीठ, किंवा चव
- 1/4 चहा चमचे अजमोदा (ओवा)
- 1/4 चमचे ग्राउंड मिरपूड
- पर्यायी: 1/4 ते 1/2 टीस्पून चिकिपल पावडर (किंवा अँको)
- 1 1/2 कप लांब शिजवलेले पांढरे भात (किंवा तपकिरी)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत तेल गरम करावे किंवा मध्यम गॅस वर डच ओव्हन गरम करा.
- तेल गरम आणि फटकून टाकणारा असेल तर, दंडगोलावर गोमांस, कांदा आणि गाजर घाला. स्प्रट्यूला किंवा लाकडी चमच्याने गोमांस तोडणे
- वारंवार ढवळत होईपर्यंत मांस गोमांस वाढवत नाही. अतिरीक्त भुकटी बंद करा.
- भोपळी मिरची, टोमॅटो, टोमॅटोची पेस्ट, चिरलेली हिरवी मिरची, पिंटो बीन्स आणि मसाला घालावे.
- एक उकळण्याची मिश्रण आणा; उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि 20 ते 25 मिनिटे कमी उष्णता मिसळा.
- दरम्यान, पॅकेजच्या दिशानिर्देशांनुसार 1 ते 1/2 कप भात शिजवा. जेव्हा तांदूळ तयार असेल तेव्हा ते हलवा आणि उबदार ठेवा.
- कॉर्नब्रेड वेजिज किंवा कॉर्नब्रेड मफिनसह भात आणि एक फॉस्ड हिरव्या भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सर्व्ह करावे.
टिपा
जेव्हा चरबी काढून टाकले जातात आणि टाकून दिले जाते, तेव्हा त्यांना निचरा ओतणे नाही चरबी पाईप धडकू शकतात आणि परिणामी महागडा नळांच्या समस्या निर्माण होतात. जवळच रिक्त जार ठेवा. जेव्हा जार पूर्ण असेल, तेव्हा त्यावर झाकण ठेवा आणि कचरा मध्ये चरबी विल्हेवाट लावणे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 714 |
| एकूण चरबी | 12 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 68 मिलीग्राम |
| सोडियम | 532 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 99 जी |
| आहार फायबर | 31 ग्रॅम |
| प्रथिने | 55 ग्रॅम |