हे "ढीग" बारबेक्यूने केलेले भूसाचे गोमांस मिश्रण म्हणजे स्वादिष्ट सँडविचसाठी भरणे. सँडविचबरोबर सर्व्हिंगसाठी फ्रेंच फ्राई किंवा बटाटे चीप आणि कोल्स्लॉ हे उत्तम पर्याय आहेत - किंवा भाजलेले बटाटे किंवा एक बटाटा सॅलड देऊन त्याची सेवा करा. आपले कुटुंब मंजूर करेल!
काही कडधान्य गाजर आणि डब्यात भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती सह, या sandwiches देखील मुले मध्ये काही veggies मिळविण्यासाठी एक चतुर मार्ग आहेत. जमिनीवर गोमांस मिश्रण काही कणीक किंवा चिरलेला मशरूम जोडण्यासाठी मोकळ्या मनाने
गेम डे मेघ किंवा टेल्गेटिंग इव्हेंटसाठी हे गोमांस करा. ते निराकरण करणे खूप सोपे आहे, आणि आपण त्यांना धीमी कुकरमधून गरम करू शकता.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 चमचे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
- 1 1/2 पाउंड दुबळ जमिनीवर गोमांस
- 1 कप चिरलेला कांदा
- 1 घंटा मिरपूड (हिरवा किंवा लाल, चिरलेला)
- 1/2 कप चिरलेली भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती
- 1 गाजर (किसलेले)
- 1 कप केचअप
- 2 tablespoons तपकिरी साखर, पॅक
- 2 tablespoons डिझन मोहरी
- 1 चमचे सफरचंदाचा रस व्हिनेगर
- 1 चमचे वॉरस्टरशायर सॉस
- 1/2 चमचे
- कोषेर मीठ किंवा चव लावून
- 1/4 चमचे ताज्या काळी मिरची
- डॅश ग्राउंड लवंगा
- 6-8 विभाजित हॅम्बर्गर बन्स (किंवा बल्क्य रोल, हलके टोस्ट केलेले)
ते कसे तयार करायचे
- मोठ्या कढईत तेल गरम करून मध्यम आचेवर गरम करा. दांडी असलेली तळण्याची सपाट उथळ थाळी किंवा पाय कमी होणे मध्ये ग्राउंड गोमांस चुरा आणि सुमारे 5 मिनिटे शिजवावे, वारंवार ढवळत कांदा, भोपळी मिरची, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, आणि किसलेले गाजर जोडा. स्वयंपाक चालू ठेवा, वारंवार ढवळत नाही, जोपर्यंत गोमांस नाही गुलाबी आहे आणि कांदा निविदा आहे. अतिरीक्त वंगण काढून टाका व काढून टाका.
- एक लहान वाडगा किंवा 2-कप आकारात टोमॅटो, केचअप, ब्राऊन शुगर, मोहरी, व्हिनेगर, वॉर्स्टरशायर सॉस, 1/2 चमचे कोशर मिठ, मिरपूड आणि लवंगा एकत्र करा. साहित्य मिश्रित करण्यासाठी नीट ढवळून घ्यावे
- मंद कूकरमध्ये ग्राऊंड बीफ आणि भाज्या हस्तांतरित करा. सॉसचे मिश्रण घालून मिश्रित करावे.
- 3 ते 4 तास भांडे झाकण लावावे.
- टोमॅटो स्प्लिट बन्सवर सॉससह कोमॅस्लो, फ्रेंच फ्राई किंवा बटाटा सॅलड बरोबर गोमांस सर्व्ह करावे.
आपण देखील आवडेल
* का ब्राउन ग्राउंड गोमांस?
बहुतेक मांस धूळ कूकरमध्ये थेट जाऊ शकत नाहीत, तर पूर्व-तपकिरी नाही. परंतु तपकिरी किंवा शिंपल्यामुळे स्वादांची स्वरूप आणि खोली वाढते. ग्राउंड मांस अपवाद आहे उपस्थित असलेल्या कदाचित कुठल्याही जीवाणूचा नाश करण्यासाठी आपण तपकिरी ग्राऊंड गोमांस किंवा जमिनीवरचे मास केले पाहिजे. ग्राउंड मांस ब्राउनिंग देखील पोत, रंग, आणि चव सुधारते.
धीमी कुकरसह प्रवास करण्यासाठी टिपा
जर आपण एखाद्या पार्टी किंवा पोटॅल्कमध्ये धीम कुकरचा वापर करत असाल तर ते पत्रे किंवा टॉवेलमध्ये उबदार ठेवण्यासाठी लपवा आणि गाडीच्या सपाट जागेवर ठेवून खात्री करा की ते टिपही नाहीत. झाकण सुरक्षितपणे ठेवण्यासाठी रबर बँड किंवा सुतळी वापरा काही घंटेसाठी सुरक्षित तापमानात ठेवण्यासाठी अनप्लगिंगच्या एक तासांच्या आत सर्व्ह करा किंवा प्लग करा आणि LOW (किंवा WARM) वर सेट करा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 260 |
| एकूण चरबी | 10 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 76 मिग्रॅ |
| सोडियम | 14,731 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 25 ग्रॅम |