Quinoa, टुना आणि कोंबडी भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर)

या स्वादिष्ट quinoa , ट्यूना, आणि chickpea भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) पाककृती माझ्या घरातील एक फॅशन आवड आहे.

फ्ल्युमी क्विनोआ कॅन केलेला ट्युना, चणे , बेबी पालक, कोथिंबीर, पुदीना, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, वसंत ऋतु ओनियन्स आणि बाळ टोमॅटो सह tossed आहे. ड्रेसिंग हे अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, लिंबाचा रस आणि लसूण यांचे मिश्रण आहे. फ्लेवर्स विलक्षण आहेत आणि सर्व प्रथिने सह, भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) सहजपणे स्वत: मध्ये जेवण करते

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• ड्रेसिंगसाठी:
• 1 मध्यम लवंग लसूण (किसलेले)
• 2 tablespoons ऑलिव्ह ऑईल (
• अतिरिक्त व्हर्जिन )
• 2 चमचे लिंबाचा रस (ताजे दाते)
• चिमूटभर समुद्र मीठ
• भाज्या व फळे यांचे मिश्रण
• 1/2 कप क्विनॉआ
• 2 कप पाणी (वाटून)
• 1/2 चमचे समुद्र मिठ
• 7 औन्स / 200 मि.ली. पाणी-पॅक ट्युना (1 करू शकतात, निचरा)
• 2 कप बाळ पालक (शिथील पॅक)
• 14 औन्स / 400 मि.ली. चणा (1 करू शकता, काटछाट केली आणि निचरा)
• 1/3 कप भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती (बारीक चिरलेला)
• 1/3 कप कोथिंबीर (धणे, चिरून)
• 1/3 कप पुदीना (चिरलेला)
• 2 स्प्रिंग कांदा (बारीक कापलेले)
• 8 चेरी टोमॅटो (किंवा बाळाला टोमॅटो, क्वार्टर्ड)

ते कसे तयार करायचे

1. ड्रेसिंग बनवण्यासाठी: एका छोट्या वाडग्यात, किसलेले लसूण लवंग, 2 चमचे अर्क-व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल, 2 चमचे लिंबाचा रस आणि समुद्राच्या मीठची चुटकी एकत्र करा. बाजूला ठेव.
2. भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) करण्यासाठी: एक लहान, उष्णतारोधक वाडगा मध्ये ठिकाण quinoa. 1 कप उकळत्या पाण्यात झाकून 5 मिनिटे भिजवा. ते काढून टाकण्यासाठी एक चाळणी वापरा आणि नंतर थंड पाण्यात क्युनोला चांगला धरा द्या. आपण आपल्या बोटांनी त्यास धुवून तेव्हा त्यातून चालवा.

1. एक छोटा कढईमध्ये क्विनो सोडा आणि 1 वाटी पाणी आणि 1/2 चमचा समुद्र मिठ घाला. एक उकळणे आणा, नंतर कमी-मध्यम मध्यम आणि कव्हर करण्यासाठी उष्णता. 15 मिनीटे उकळत रहा किंवा पाण्यात मिसळून असेपर्यंत. उष्णतेपासून कोनो काढा आणि झाकणाने 5 मिनिटे बसावे.
2. दरम्यान, एका मोठ्या मिक्सिंग वाडयात, ट्युना, पालक, चणा, भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, कोथिंबीर, मिंट, वसंत कांदा आणि बाळ टोमॅटो एकत्र करा.
3. फ्लॉफ क्विनोआ हळुपणे एक फाटा आणि नंतर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साहित्य जोडा. ड्रेसिंग जोडा आणि नंतर डगला साहित्य चांगले नीट ढवळून घ्यावे.
4. 2 मोठे कडधान्यं आणि सर्व्ह करावे.

अधिक ऑस्ट्रेलियाई / न्यूझीलंड सलाड पाककृती

• निकोईझ सलाद

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	1082
एकूण चरबी	30 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	4 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	14 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	45 मिग्रॅ
सोडियम	817 मिली
कर्बोदकांमधे	145 ग्रॅम
आहार फायबर	32 ग्रॅम
प्रथिने	69 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)