फक्त आनंददायक, या मंद कुकर BBQ गोमांस ribs ओलसर आहेत, निविदा आणि flavorful आपल्या धीमी कुकरमध्ये ठेवण्यापूर्वी थोडीशी कोल्ड-पिवळसर चपळयांनी स्वाद घाला.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 पाउंड (1.4 किलोग्राम) कमी बीफची पसने
- 1 कप (240 एमएल) बार्बेक्यु सॉस
- 1/3 कप (80 एमएल) गोमांस स्टॉक
- 1/4 कप (60 एमएल) पाणी, प्लस 3 tablespoons (45 एमएल) पाणी
- 1/4 कप (60 एमएल) लाल वाइन
- 1 चमचे (5 एमएल) वॉर्स्टरशायर सॉस
- 1 1/2 टीस्पून (7.5 एमएल) कोषेर मीठ
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) कांदा पावडर
- 1/2 चमचे (2.5 मि.ली.) मिरची पावडर
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) लसूण पावडर
- 1/2 चमचे (2.5 एमएल) मिरपूड
- 2 tablespoons ऑलिव्ह तेल
ते कसे तयार करायचे
मोठ्या कढईत, उष्णता ऑलिव्ह ऑईलमध्ये.
2. काठकोळ्यांमधे मिठ आणि मिरची लागू करा. काचपात्रात दांडे घालून सर्व बाजूंनी शोधून काढा, एकूण 2 ते 3 मिनिटे ठेवा.
3. पॅन मधून काढा आणि धीडर कूकरमध्ये जोडा.
4. गोमांस स्टॉक , वाइन, आणि 1/4 कप (60 एमएल) पाणी एकत्र करा आणि पसंती ओतणे. मंद कूकरवर झाकण ठेवावे, मध्यम गॅससाठी तापमान सेट करा आणि पसंतींना 2 ते 1/2 ते 3 तास शिजवा. या टप्प्यावर, पसने फार चरबी भरतील.
5. पसंती फवारा आणि परत धीम्या कुकरमध्ये ठेवा. बार्बेक्यु सॉस, 3 tablespoons (45 एमएल) पाणी, वॉरस्टरशायर सॉस, कांदा पावडर, मिरची पावडर , आणि लसूण पावडर एकत्र करून मिसळा. पुरक वर मिश्रण घाला आणि कमी तापमानावर ते कमी करा. पसंतींना अजून 2 ते 3 तास शिजवणे.
6. आपल्या आवडत्या बाजूंनी सर्व्ह करावे.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1373 |
| एकूण चरबी | 99 जी |
| संपृक्त चरबी | 41 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 48 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 312 मिग्रॅ |
| सोडियम | 1,940 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 84 ग्रॅम |