या कृती बद्दल महान गोष्ट तो एक marinade म्हणून सॅलड ड्रेसिंग वापरते आहे. हे चिकन मध्ये फ्लेवर्स उर्वरित सॅलड जुळण्यासाठी परवानगी देते.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- मलमपट्टी आणि मार्शिनसाठी:
- 1/2 कप ऑलिव्ह ऑईल
- 1/2 कप लाल वाइन व्हिनेगर
- 1 चमचे डिझन मोहरी
- पर्यायी: 1 चमचे उथळ (चिरलेला)
- पर्यायी: 1/4 चमचे लसूण पावडर
- 1/4 चमचे मीठ
- 1/4 चमचे काली मिरची
- चिकन भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) साठी:
- 4 चिकन स्तन (नीच, त्वचा रहित)
- 1 मध्यम डोके रोमिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड (धुऊन छोटे तुकडे)
- 1 कप बेबी अरुगुल
- 1 कप चेरी टोमॅटो
- 1 कप कोलकाता जैतून
- 1/4 पाउंड पेनकेटा (शिजवलेले, निचरा आणि लहान तुकडे)
- 2 अव्होकॅडो (सोलून आणि डूस्ड)
- 1/4 कप निळा चीज (क्रॉल केलेले)
ते कसे तयार करायचे
- ड्रेसिंग साहित्य एकत्र करा आणि एक resealable पिशवी मध्ये 1/4 कप (60 एमएल) मिश्रण ओतणे.
- पिशवीमध्ये चिकनचे स्तन घालून सील करा आणि 1 ते 2 तास रेफ्रिजरेटरमध्ये खारटपणा करु द्या. रेफ्रिजरेटरमध्ये हवाबंद कंटेनर मध्ये उरलेले उर्वरीत रेफ्रिजरेटर ठेवा.
- प्रीहीट ग्रिल
- मध्यम उच्च उष्णता प्रती ग्रील्ड कोंबडी स्तन सर्वात जास्तीत जास्त भाग 165 अंश फॅ पोहोचते होईपर्यंत. गॅस ग्रिल वर प्रत्येक बाजूला सुमारे 6 ते 8 मिनिटे लागतील. कोळशाच्या लोखंडी जाळीवर एका बाजूला सुमारे 10 मिनिटे प्रति तास लागतील.
- एकदा शिजवल्यानंतर उष्णतेपासून कोंबडी काढून टाका आणि पठाणला बोर्डवर ठेवा. काही मिनिटे आराम द्या
- पातळ उभे काप मध्ये कोंबडी कट. रेफ्रिजेरेटेड ड्रेसिंगसह कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड आणि arugula टॉस आणि उर्वरित साहित्य जोडा. कोंबडीच्या पट्ट्यामध्ये सर्वात वर
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 1777 |
| एकूण चरबी | 120 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 28 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 61 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 425 मिग्रॅ |
| सोडियम | 807 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 30 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 14 ग्रॅम |
| प्रथिने | 141 ग्राम |