येथे एक आनंददायी रीफ्रेशिंग सलाद आहे जो ताज्या मोझारेलासह टरबूज जोडतो. बेसिल हेर्बी मसाले जोडते, तर मधुर मृदू द्राव तांबूस आणि मोझारेला या दोहोंपैकी सर्वोत्तम फ्लेवर्स बनवते.
एक मिनिट च्या सूचना एकत्र ठेवणे खूप सोपे, हे एक उत्तम स्टार्टर सलाड किंवा रीफ्रेश पक्षाची पाचन करते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 4 कप टरबूज चौकोनी तुकडे (1 इंच), बिया काढून
- 1 पाउंड ताजी मोझेरेला बॉल
- 2 tablespoons ताज्या तुळस, minced
- 2 कप चांगले balsamic व्हिनेगर
- मीठ आणि मिरपूड
ते कसे तयार करायचे
- एक लहान भांडे मध्ये, एक उकळणे balsamic व्हिनेगर आणण्यासाठी ते 1/2 कप पर्यंत कमी होईपर्यंत उकळत्या ठेवा आणि सुसंगतता सारख्या सिरप आहे. बाजूला सेट करा आणि पूर्णपणे थंड करण्यास अनुमती द्या. जर आपल्याकडे वेळ असेल तर आपण वेळोवेळी बटामिक सिरप बनवू शकता आणि नंतर ते नंतर थंड करा.
- एक मोठे वाडगा मध्ये, हलक्या टरबूज, तुळस, आणि मोझारेला एकत्र टॉस जर आपण मोझ्झरेल्ला बॉल मोठ्या आकारात वापरत असाल तर प्रथम त्यांना कापणे-आकाराचे तुकडे करा.
- थंडगार प्लेट्स वर भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) च्या servings ठेवा उष्ण कटिबंधातील एक झाड सह झरझुकणे.
- प्रत्येक सॅलडच्या वर थोडे मिठ आणि मिरचीचा भोपळा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 343 |
| एकूण चरबी | 18 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 11 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 5 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 64 मिलीग्राम |
| सोडियम | 577 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 18 ग्रॅम |