हे सेंट पॅट्रिक डेसाठी एक चांगला बीफ स्टू बनवेल, जरी तो वर्षाच्या कोणत्याही वेळी आनंदित होईल. पण काय ते सेंट साठी एक चांगला पर्याय आहे, पॅट्रिक डे तो एक corned गोमांस जेवण पेक्षा चरबी कमी आहे की आहे
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 पाउंड व्हाईट बटाटे, सोलून आणि क्वार्टर केले
- 1 मध्यम कांदा, बारीक चिरून
- 1 1/2 कप चिरलेले गाजर
- 8 औन्स कपाळावर मशरूम
- 2 stalks भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, sliced
- 3/4 पाउंड दुबळ स्ट्यूइंग गोमांस, सुव्यवस्थित
- 1 चमचे मिश्रित वनस्पती वाळलेल्या
- 1 तमालपत्र
- 1/4 कप बारीक चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)
- 2 चमचे कॉर्नस्टार्च 1/4 कप पाणी / मटनाचा रस्सा मिसळून
- 3/4 कप चरबीमुक्त, कमी-सोडियम गोमांस मटनाचा रस्सा
- 1/4 कप लाल वाइन
ते कसे तयार करायचे
- 4-चारचाकी कुरकुरीत खड्डा तळाशी ठेवलेल्या बटाट्याचे तुकडे, इतर भाज्या लागतात.
- शीर्षस्थानी गोमांस जोडा
- वनस्पती भोपळा आणि तमालपत्र जोडा.
- मटनाचा रस्सा मिश्रण मटार घालून मिक्स आणि भाज्या ओतणे, लाल वाइन त्यानंतर.
- कमी 6 तास शिजवावे.
4-6 ला सेवा देते
प्रति सेवा: कॅलरीज 218, कॅलरीज फॅट 39, टोटल फॅट 4.5 जी (स 1.3 जी), कोलेस्ट्रोल 51 एमजी, सोडियम 106 एमजी, कार्बोहाइड्रेट 22.5 जी, फाइबर 4.9 जी, प्रोटीन 22.2 जी
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 254 |
| एकूण चरबी | 8 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 3 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 3 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 51 मिलीग्राम |
| सोडियम | 278 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 25 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 4 ग्रॅम |
| प्रथिने | 21 ग्रॅम |