चॉकलेट चीप किंवा चॉकलेट सॉस, बटरस्कॉच किंवा कार्मेल सॉस , आणि पेकानसाठी या संभाव्य चीज़केकसाठी बरेच garnishes आहेत.
भरत देखील टॉपिंग साहित्य सह स्थीत केले जाऊ शकते, jars मध्ये छान दिसते जे. मी या चीज़केकसाठी 4 औन्स जार वापरला. आपण चीज़केक्ससाठी स्क्वॅट अर्धा पिंट जार देखील वापरू शकता. फक्त झाकण सह झाकून झाकून आणि अंशतः भरा. किंवा, 6 मोठ्या चीज़केक बनवण्यासाठी सखोल अर्धा पिंट jars वापरा आणि भाग दुप्पट करा
चीजची फ्रिजमध्ये सुमारे 4 ते 5 दिवस टिकतील, किंवा 6 महिन्यांपर्यंत ते फ्रीझ करू शकतात. फ्रोझन असल्यास, रेफ्रिजरेटरमध्ये सुमारे 2 ते 3 तास सेवन करण्यापूर्वी.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- क्रस्टसाठी:
- 8 किंवा 9 संपूर्ण ग्रॅहम क्रॅकर्स
- 2 tablespoons चिरलेला पेकान
- 3 tablespoons साखर granulated
- 3 tablespoons बटर (melted)
- भरणे साठी:
- 2 पॅकेजेस (प्रत्येकी 8 औन्स) मलई चीज (मऊ)
- 2/3 कप साखरेचा तपकिरी शुध्द साखर (पॅक)
- 2 मोठ्या अंडी
- 1/2 कप आंबट मलई
- 1 1/2 टीस्पून व्हेनिला बीन पेस्ट (किंवा शुद्ध वेनिला अर्क)
- उत्कृष्ट साठी:
- 1/2 कप पेकान (चिरलेला)
- 1/2 कप चॉकलेट चीप
ते कसे तयार करायचे
- फूड प्रोसेसरमध्ये, ग्रॅमहॅम क्रॅकर्स आणि चिरलेला पेकॅन्स साखर मिसळून त्यावर बारीक तुकडे करा. तसेच मिसळून होईपर्यंत melted बटर मिसळा.
- टॉपिंगसाठी ग्रॅहम क्रैकर क्रस्ट क्रॉमबचे काही चमचे रिझर्व करा, इच्छित असल्यास
- प्रत्येक कॅनिंग भट्टीमध्ये 1 9/2 ते 2 ते 2 चमचे ग्रॅहम क्रॅकर मिश्रण ठेवावा (जार वंगण करण्याची गरज नाही). काचपात्रात ओतण्यासाठी कोंबडी किंवा मसाल्याच्या भांड्यात फिट असणार्या कोणत्याही साधनासह ठेंगणे. मी माझ्या खाद्य प्रोसेसरमधून अन्न ढकलले.
- 350 एफ (180 सी / गॅस 4) ओव्हनमध्ये गरम करा.
- मोठ्या मिक्सिंग वाडगामध्ये, क्रीम चीज आणि ब्राऊन शुगर एकत्र करा. गुळगुळीत आणि भाजीपाला होईपर्यंत विजय मिळवा प्रत्येक जोडणी नंतर चांगले राखून ठेवत, एक वेळी एक, अंडी मध्ये विजय. आंबट मलई आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क बीन पेस्ट विजय.
- क्रीम चीज मिश्रण सुमारे 3 tablespoons जोडा प्रत्येक ग्रॅहम क्रॅकर lined कॅनिंग किलकिले करण्यासाठी. किंवा, चॉकलेट किंवा कार्मेल सॉसच्या काही चॉकलेट चीप किंवा पेकानसह सुमारे 1 चमचे आणि शिजवावे, नंतर क्रीम चीज मिक्सच्या सुमारे 1 1/2 ते 2 tablespoons पूर्ण करा.
- चॉईडेड पेकान आणि चॉकलेट चीपसह प्रत्येक चीजची केक आणि आरक्षित ग्रॅहम क्रैकरच्या कोकमांच्या छिद्रेसह.
- एक किंवा दोन बेकिंग डिश मध्ये jars ठेवा आणि गरम पाणी 1 1/2 इंच घालावे.
- सुमारे 30 ते 35 मिनिटे बेक करावे किंवा भरत सेट होईपर्यंत. मध्यभागी घातलेला एक लहान सुरी स्वच्छ बाहेर आला पाहिजे.
- आपण तपमान तपासत असल्यास, चीज केकमध्ये झटपट-वाचलेले थर्मामीटर घाला. जेव्हा भरले जाते तेव्हा भरलेला फॉर्म 165 फूट (सुमारे 72 से) नोंदवावा.
- रेड्रिजरेटर किंवा फ्रीजमध्ये जेल lids आणि स्टोअर सह cheesecakes झाकून. आपण त्यांना गोठवाल्यास, त्यांची सेवा करण्याचे ठरविण्याआधी कमीतकमी 2 तास आधी त्यास रेफ्रिजरेटरमध्ये स्थानांतरित करा.
1 डझन मिनी चीज़केक्स बनवितो
आपण देखील आवडेल
ब्राऊन शुगर चीज़केक कॅरॅमल पेकॅन टॉपिंग सह
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 404 |
| एकूण चरबी | 28 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 14 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 9 ग्राम |
| कोलेस्टेरॉल | 127 मिग्रॅ |
| सोडियम | 204 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 31 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |