हे बाष्पीकरणाचे दूध असलेले एक जुन्या जांभळ कस्टर्ड पाई आहे आणि ते सर्वात कस्टर्ड pies पेक्षा हलक्या कारण आहे कारण त्यात जड क्रस्ट नाही. एक ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर भारामध्ये भरून जातो, परंतु आपण इलेक्ट्रिक मिक्सरसुद्धा वापरू शकता. भरतं मिश्रण मध्ये थोडे पीठ बळकट करते आणि बाजूंना मजबूत आणि एक कवच सारखे.
हे पाय हे गोडे पिकलेले क्रीम आणि किसलेले किंवा जमिनीवर जायफळ ची छत्री किंवा whipped मलई वगळणे आणि एक गोठविलेल्या thawed टॉपिंग whipped वापर
काही अधिक कल्पनांसाठी टिपा आणि विविधता आणि वाचक टिप्पण्या पहा.
संबंधित पाककृती
साधे दक्षिणी क्लासिक: लिंबू शतरंज पाई
जुन्या फॅशनवर शू-फ्लाई पाई रेसिपी
हलके मसालेदार बटरमिल पाई
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 (12 औंस) दूध सुकवणे शकता
- 3 अंडी
- 3/4 कप साखर
- 3 स्वाद tablespoons सर्व उद्देश पीठ
- 2 tablespoons melted लोणी
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- 1/4 चमचे ग्राउंड जायफळ
- गोड केलेले व्हीप्ड क्रीमसाठी
- 1 कप फटक्यांची क्रीम (थंडगार)
- 3 ते 4 tablespoons कन्फेक्शनर्स 'साखर
- 1 चमचे व्हॅनिला अर्क
- अलंकार: ताजा चिली किंवा जायफळ लागवड
ते कसे तयार करायचे
325 डिग्री फॅ (165 डिग्री सेल्सिअस / गॅस 3) ओव्हन आधी ओव्हन करावे. उकळी काढा आणि 9-इंच पाई प्लेट घाला आणि एका बेकिंग शीटवर ठेवा. एका बेकिंग शीटवर बसलेला असताना ओव्हनमध्ये भरलेल्या पीईला हलवणे खूप सोपे आहे.
ब्लेंडरमध्ये किंवा फूड प्रोसेसरमध्ये अंडी, बाष्पीकरण केलेले दूध आणि साखर ठेवा. मिसळणे काही वेळा पल्स पिठ, मेल्टेड बटर, 1 टीस्पून व्हिनिला अर्क आणि 1/4 चमचे जायफळ घाला. आपण प्राधान्य दिल्यास भरणा एक इलेक्ट्रिक मिक्सरसह मिसळून केला जाऊ शकतो.
तयार केलेले पॅनमध्ये भरणे मिश्रण घालावे आणि ओव्हनपर्यंत ते बेकिंग शीट आणि सर्व स्थानांतरित करा.
35 ते 45 मिनिटे बेक करावे किंवा सर्वात वरपर्यंत उजळ सोनेरी ब्राऊन होईपर्यंत
ताज्या व्हीप्ड क्रीम
एका चाळणीत कपाळावर आंघोळ घालून विद्युत मिक्सरच्या कमी वेगाने धूसर होईपर्यंत ते जाड होई. मध्यावर गती वाढवा आणि मिक्स होईपर्यंत मऊ मऊ मऊ शिखर उमटता. कन्फेक्शनर्स 'साखर आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क जोडा अपेक्षितपणे, शिखर मऊ किंवा फर्म असल्याशिवाय मारण्याची सुरू ठेवा
व्हीप्ड क्रीम च्या पकाट्यासह पाईच्या वरचे काप आणि ताजे किसलेले जायफग किंवा जमिनीत जायफळ सह हलके शिंपडा.
रेफ्रिजरेटरमध्ये झाकलेले उरलेले कोणतेही स्टोअर जतन करा
टिपा आणि विविधता
पाई क्रस्ट आवडते? एक गोठविलेल्या पाई कवचला पिळून काढणे, ते एका बेकिंग शीटवर ठेवा आणि पॅकेजच्या दिशानिर्देशांचे अनुसरण करून अंशतः ते बेक करावे. निर्देशित केल्याप्रमाणे कवच भरून आणि बेक करावे.
दालचिनी कस्टर्ड पाई - जायफळ सोडा आणि जमिनीचा दालचिनीच्या 1/8 ते 1/4 चमचे किंवा दालचिनी आणि जायफळच्या मिश्रणासह पाईप वरती धूळ घाला.
वाचक टिप्पण्या
"व्वा - हे एक सुलभ कृती होते !! मला रेसिपी मिसळण्यासाठी सुमारे 5 मिनिटे लागली आणि मी पाई चाळल्यावरच ती चव खायचो - निर्भय !! हे निश्चितपणे मला भाजलेले कस्टर्ड माझी आजीचे स्मरण करून देते आई जेव्हा मी लहान होते तेव्हा ते वापरत असे.त्याचा वास इतका चांगला होता.गेट, सोपा, आरामदायी अन्ना! या रेसिपीमध्ये चूक होऊ शकत नाही! " KS
"आता ही काहीतरी कृती आहे जी माझ्या दादीला करावयाची आहे. ती आता निघून गेली आहे आणि माझी अशी इच्छा आहे की मी तिला मिळवलं असतं, हे अगदी जवळ आहे, आम्ही फरक सांगू शकत नाही.
प्रत्येकजण सुका मेवा दूध वापरतो, परंतु बाष्पीभवनाने ते दूध आपल्याला त्या चवचा शोध घेते! हे चांगले आहे !! धन्यवाद एक दशलक्ष. "Shawnna
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 273 |
| एकूण चरबी | 11 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 6 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 4 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 98 मिग्रॅ |
| सोडियम | 25 9 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 37 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 7 ग्रॅम |