गुल्गुलससाठी एक कृती (भारतीय केळी भाजी)

केळीचा आनंद घेण्याचा किंवा भारतीय खाद्यपदार्थ घेण्याचा एक नवीन मार्ग शोधत आहात? गल्लीलुस किंवा भारतीय केळी केणके, कंदडीत फोडल्यासारख्या वारंवार केळी वापरण्यासाठी योग्य वापर आहेत, जसे की आपण केळी ब्रेडसाठी वापरता.

येथे एक टोपी आहे जर आपल्याकडे कडुनिंबाच्या केळी असतील आणि गुलबुल्ल तयार करण्यास तयार नसतील तर प्लास्टिकची झाकण काढा आणि त्यांना गोठवा. मग आपण भारतीय केळी फ्रिटर बनवण्यासाठी तयार असाल तेव्हा ते बाहेर काढा.

या जेवणाचे तळलेले स्वभाव ते रोजचे डिश तयार करत नाहीत - परंतु ते विशेष प्रसंगी केले जाऊ शकतात.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 उबदार केळी (चिकट पेस्टमध्ये मिक्स करावे)
• 1/2 कप पित्त साखर
• 1 चमचे saunf / एका जातीची बडीशेप बियाणे
• 1 अंडे
• 1 चमचे व्हॅनिला अस्थि
• दालचिनी एक चिमूटभर
• 1/2 ते 1 कप दूध (संपूर्ण किंवा स्किम)
• सुमारे 1.5 कप संपूर्ण गव्हाचे पीठ
• 1 चमचे बेकिंग पावडर
• तळण्याचे तेल (किंवा कॅनोला किंवा सूर्यफूल तेल)

ते कसे तयार करायचे

1. मोठ्या वाडग्यात, मॅश केळी, साखर, सौफ , अंडी, व्हॅनिला सार, दालचिनी आणि दुध एकत्र करा. सर्व व्यवस्थित मिसळणे चिडवा, साखर पूर्णपणे dissolves याची खात्री करुन.
2. संपूर्ण गव्हाचे पिठ आणि बेकिंग पावडर एकत्र करा.
3. एका झटक्यात, थोडासा धीमा आणि थोडासा वापर करून, संपूर्ण गव्हाचे पीठ मिक्स केळी-अंडी-दुधाचे मिश्रण घालावे. कोणतीही ढीग नसल्याची खात्री करण्यासाठी चांगले मिक्स करावे किंवा आपण जितके कमी व्यवस्थापित करू शकता! आपण खरोखर जाड आहे की एक पिठात सह समाप्त करू इच्छित या सातत्यपूर्ण साध्य करण्यासाठी तुम्हाला थोडेसे अधिक गव्हाचे पीठ लागेल.

1. भाज्या / सूर्यफूल / कॅनोला मध्यम तेलात फ्राईंग पॅनमध्ये तेल गरम करा. तुम्हाला माहित असेल की तेल तापलेलं गलगुले तुळईच्या तापमानाला गरम केलेलं असेल तर त्यात थोडे तुकडे तुकडे करा आणि पिठ्ठी पृष्ठभागावर उजेड करते परंतु अद्याप रंग बदलत नाही.
2. तेल तयार झाल्यावर, गरम चमच्यात एक चमचा भाजून टाकण्यासाठी ते एक चमचे वापरा गल्लूुलस एकमेकांना चिकटून रहा आणि नुकसानभरपाई म्हणून पॅन भरून टाकू नका.
3. एक स्लॉट चमचा वापरा जेणेकरुन पेंढ्यांना पुन्हा चालू करता येईल. ते सर्व सोनेरी होईपर्यंत तळणे. नंतर एक स्लॉट चमचे वापरून काढून टाका आणि बहुतेक तेल काढण्यासाठी स्वयंपाकघर टॉवेलवर ठेवा.
4. मसाला चहाची वाफाळ कप गरम असताना सर्व्ह करा!

टीप: आणखी थोडेसे कमी होण्याकरिता, सेवा करण्यापूर्वी मिल्ठोजीची साखर असलेली गलगुला धूळ.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	48
एकूण चरबी	0 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	7 मिग्रॅ
सोडियम	21 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	10 ग्रॅम
आहार फायबर	1 ग्रॅम
प्रथिने	1 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)