पलक की सुझी

पलक की सब्झीसाठी परिपूर्ण कॅप्शन बनवण्यासाठी जलद आणि खाणे चांगले आहे! हे एक चवदार भाजीपाला आहे आणि हे सुद्धा चांगले पोषक आहे. पलक़् सुझीला फक्त सुमारे 10 मिनिटे लागतात!

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 जुळे पालक (अंदाजे 1 पौंड किंवा 500 ग्राम)
• 2 टीबीएस सब्जी / कॅनोला / सूर्यफूल पाककृती तेल
• 1 टीस्पून जिरे
• 2 कोरड्या लाल मिरची 1 "बिट्स
• लसूणचे 8-10 लवंगा खूप बारीक चिरून
• 1 मोठे कांदा फार बारीक तुकडे झाले
• 1/2 टीस्पून लाल तिखट (कमी उष्णता हवे असल्यास कमी करा)
• 1/2 टीस्पून
• हळद पावडर
• 1/2 टीस्पून कच्ची आम आंबट (आमचूर)
• चवीनुसार मीठ

ते कसे तयार करायचे

• बंद मुळे जवळ पालक वर stems बंद चिरून आणि मुळे दूर मुळे फेकणे पूर्णपणे स्वच्छ होईपर्यंत पाण्याची चपळ धुऊन पाणी स्वच्छ ठेवा.
• पूर्णपणे काढून टाका (आवश्यक असल्यास सॅलड स्पिनर वापरा) आणि नंतर बारीक बारीक तुकडे घाला. बाजूला ठेवा.
• एक मध्यम आगीवर एक खोल पॅन मध्ये तेल गरम करा. गरम असताना, जिरे घालून भाजणे आणि ते शिडकाव होईपर्यंत शिजवा. आता कोरडी लाल मिरची टाका आणि 30 सेकंद किंवा गडद होईपर्यंत शिजवा.

• बारीक चिरलेला लसूण आणि तळणे जोडू पर्यंत एक फिकट गुलाबी सुवर्ण रंग सुरू होईपर्यंत. आता ओनियन्स आणि तळणे पावडर घालून मऊसर होईपर्यंत घ्या.
• पालक घालून चांगले मिक्स करावे. पालक थोडासा झटकन होईपर्यंत कव्हर बद्ध होते.
• सर्व मसाले आणि मीठ चवीनुसार. सर्व साहित्य मिसळणे चांगले नीट ढवळून घ्यावे. दुसर्या 3-4 मिनिटे शिजू द्या आणि बंद आळा.
• मसाले डाळ आणि चपाती (शाकाहारी जेवण साठी) किंवा दही गोश आणि चपाती (मांसाहारी जेवण साठी) सारख्या मांसाच्या पिलाने गरम सर्व्ह करावे.

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	178
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	0 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	350 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	36 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	10 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)