पोर्तुगीज सॉस हे एक काटेरी टोमॅटो सॉस असून त्यात कांदा, लसूण, टोमॅटो आणि अजमोदा
टोमॅटो कंसासी (ठाम "कंक-ए-एएए") टोमॅटोचे वर्णन करतात जे सोललेली, वेटिंग आणि अंदाजे चिरलेली असतात. टॉमेटो कंबल कसे बनवायचे ते येथे एक डेमो आहे
टीप: या कृतीमध्ये क्लासिक टोमॅटो सॉसच्या 1 क्वार्टची आवश्यकता आहे, जे स्वयंपाका कलांच्या पाच तथाकथित आई सॉसपैकी एक आहे. आपण त्याऐवजी मूळ टोमॅटो पास्ता सॉसचे 1 पौंड वापरू शकता, जे करणे सोपे आहे.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 टोमाटो सॉसचे तुकडा
- 3/4 कप कांदा (बारीक चिरलेला)
- 2 कप टोमॅटो मसाला
- 1 लवंग लसूण (minced)
- 1/4 कप अजमोदा (चिरलेला)
- डॅश कोषेर मीठ (चवीनुसार)
- उकडलेले मिरची (चवीनुसार)
ते कसे तयार करायचे
- एक जड-तळाशी असलेला सॉसपॅनन मध्ये, ते अर्धपुतळ, होईपर्यंत 5 मिनिटे होईपर्यंत कांदे sauté.
- टोमॅटो आणि लसूण घालून चांगले ढवळावे आणि टोमॅटो नरम होईपर्यंत 10 मिनिटे ठेवा.
- टोमॅटो सॉस घालून एक उकळण्याची सोय आणि सुमारे 10 मिनिटे कमी करा.
- मीठ आणि मिरपूड सह सीझन आणि लगेच सेवा.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 48 |
| एकूण चरबी | 0 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 0 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 0 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 31 मिग्रॅ |
| कर्बोदकांमधे | 11 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |