या ताज्या जर्दाळू पाई कृती मोसमात उदारतेचा लाभ घेते. युनायटेड स्टेट्समध्ये जबरदस्त कापणीचा हंगाम जून ते जून ऑगस्ट या कालावधीत असतो जेथे वाढता विविधता आणि स्थान यावर अवलंबून असते. या साध्या पण स्वादिष्ट मिष्टान्न बनविण्यासाठी आपण पाई जर्दाळूचे आपले भाग घ्या. गोष्टी गती किंवा आपल्या स्वत: च्या करा स्टोअर-खरेदी पाई कवच dough सह प्रारंभ
खुप लसणे अशा निविदा त्वचा आहेत आणि अशा नाजूक फळ आहेत, खरोखर blanch आणि त्यांना फळाची आवश्यकता नाही आहे फक्त शिवण ओळीवर अर्ध्या कापलेल्या आणि त्यांना खड्डा. आपण या कृती साठी apricots कापण्याची गरज नाही.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 9-इंच डबल क्रस्ट पाई शेल, स्टोअर-खरेदी किंवा,
- होममेड पाय कवच
- 1/2 कप दाणेदार पांढरे साखर
- 1/4 कप हलका तपकिरी साखर
- 1/4 कप सर्व-गोभी पीठ
- 1/4 चमचे दालचिनी
- 1/8 चमचे जायफळ
- 6 कप ताज्या जर्दाळू भाग
- 2 चमचे ताजे लिंबाचा रस
- 2 tablespoons बटर, 1/4-इंच चौकोनी तुकडे मध्ये कट
- 1 चमचे दाणेदार पांढरा साखर
ते कसे तयार करायचे
- 425 डिग्री फॅ. मध्ये ओव्हन ओव्हन ठेवा. 9-इंच पाई पॅनमध्ये पाई क्रस्टचे एक ठेवा.
- एक लहान वाडग्यात 1/2 कप पांढरी साखर, 1/2 कप हलक्या रंगाची साखर, 1/4 कप मैदा, 1/4 चमचे दालचिनी आणि 1/8 चमचे जायफळ एकत्र करा .
- एका मोठ्या मोठ्या वाटीत 6 कप ताज्या जर्दायुक्त अर्धवट ठेवा आणि 2 चमचे लिंबाचा रस घाला. जर्दाळू मध्ये साखर मिश्रण जोडा आणि मिसळणे हलक्या टॉस, आणि पॅन मध्ये पाय कवच मध्ये घाला.
- जर्दाळू मिश्रणाच्या वरच्या छोट्या फळीचे छोटे छोटे तुकडे वितरित करा. उर्वरित पाई क्रस्ट सह शीर्ष आणि तळ पाई कवच करण्यासाठी सील करण्यासाठी घड्या घालणे व्हेंट्स साठी शीर्षस्थानी slits कट.
- एक चाट पॅनवर पाई घालून 35 ते 40 मिनिटे बेक करावे किंवा सोनेरी आणि जर्दाळ भरल्यावर फक्त स्लीट्समधून बुडबुडा लागतो. ओव्हनमधून बाहेर येताच 1 चमचे पांढरा साखर घेऊन पाईपने शिंपडा.
- देणार्या करण्यापूर्वी थंड