"लपवलेली" डेअरी उत्पादने असलेले पदार्थ

बहुधा डेअरी मुक्त खाद्यपदार्थांमध्ये काही प्रकारचे दुग्धजन्य पदार्थ असतात, मग ते कॅसिइन, लॅक्टॅल्बीमिन, मट्ठा किंवा अन्य डेयरी डेरिव्हेटिव्ह स्वरूपात असते. ही यादी डेअरी समाविष्ट असलेल्या कमी स्पष्ट अन्न उत्पादनांपैकी काही आपल्याला मार्गदर्शन करण्यास मदत करेल.

• 01 ते 11

  बॉक्सेड अनाज आणि तृणधान्य बार

  आपण जितके बॉक्स्ड अन्नधान्यांचा अंदाज घेता, तितकाच दुग्धशाळाचे काही प्रकार असले तरी "आरोग्य पदार्थ" आणि "नैसर्गिक अन्नधान्य". सामान्यत: यामध्ये कॅसिइन, नॉनफॅट दूध पावडर किंवा मट्ठा प्रोटीन किंवा मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट्स समाविष्ट असेल. या उत्पादनांना लेबल-स्कॅनिंग थोडे सोपे बनविण्याकरीता, जे एलर्जीचे आतमध्ये उपस्थित आहे ते म्हणजे दूध, काजू आणि सोय मध्ये सूचीबद्ध केले जाईल.

  स्पष्ट "दही" जातींच्या व्यतिरिक्त, अनेक अन्नधान्य बारांमध्ये डेरीचे काही प्रकार असतात, विशेषत: बटरफॅट, कॅसिइन, दूध पावडर, किंवा मट्ठा. काही दुग्धशाळा मुक्त वाण उपलब्ध असताना आपण जाता जाता नाश्तासाठी आपल्या डेअरी मोफत अन्नधान्यांपैकी काही बनविण्याचा प्रयत्न करू शकता.

• 02 ते 11

  ब्रेडक्रंब तयार

  बर्याचदा डेअरीच्या स्वरूपात तयार केलेले ब्रेडक्रंब तयार होण्याआधीच तितकाच बटरफॅट, दुधातील सत्त्वमय कप, कोरडे दूध पावडर, दह्याचे तुकडे किंवा काही संयोग. पॅनको ब्रेडक्रंब सह पारंपारिक तयार ब्रेडक्रंब प्रकारात बदलणे हे सोपे आणि स्वादिष्ट समाधान आहे जे सहसा केवळ दुग्धोत्पादक नसून सोडियम सामग्रीमध्ये देखील कमी असते. आपण आपल्या हाताने भाकर मोडून फक्त ब्रेडक्रंब्स कोरडी, दिव्याची मोफत ब्रेड बनवू शकता.

• 03 ते 11

  पाव, प्रसंस्कृत सँडविच

  सँडविच ब्रेडची प्रक्रिया केलेली आहे, पांढरी व गहू ह्या दोन्ही जातींमधे बहुधा केसिन, दह्याचे पाणी किंवा नॉनफॅट मिल्क पावडर असते आणि काहीवेळा तिन्ही अपवाद असले तरी, आपल्या स्थानिक हेल्थ फूड ग्रॉस्टरच्या रेफ्रिजरेटेड किंवा फ्रोझन विभागात स्थित सॅन्डविच ब्रेड शोधणे ही एक चांगली कल्पना आहे, जसे की यहेज्केल ब्रेड, कारण यामध्ये फारच दुर्मिळ आणि मधुर असतात.

• 04 चा 11

  पाव, क्विक पाव

  जलद ब्रेड, जसे केळी अक्रोड, कॉर्न आणि भोपळा, जवळजवळ नेहमी बटर आणि दूध असते. काही प्रक्रिया केलेल्या जातीमध्ये वास्तविक बटर नसतांना, ते सामान्यतः मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट आणि नॉनफॅट मिल्क पावडर असतं. सामान्यतः, जर जलद ब्रेड अ-डेअरी असल्यास, त्यांची जाहिरात केली जाईल. जलद ब्रेड बद्दल छान गोष्ट, तथापि, ते आहेत, खरंच "जलद" करणे आणि "जलद" बेक करणे.

• 05 चा 11

  पाव, यीस्ट ब्रेड

  बर्याच खमीरचे ब्रेड मध्ये विशेषतः ड्रिरी उत्पादने नसतात जसे की फ्रेंच ब्रेड आणि सॉरेड्फ, बेकर्स या रोटातील कचरा कुस्करलेल्या असतात किंवा मटणाच्या कवचला चिकटवतात ज्याप्रमाणे ते बेक करतात. जर असे झाले असेल तर खरोखर खात्री करून घेण्याचा एकमेव मार्ग बेकरला विचारणे.

  तथापि, बर्याचदा यीस्ट ब्रेड असतात, जे जवळजवळ नेहमीच डेबरी असतात, जसे की बाबा, बिस्किटे, ब्रियोचेस, दालची ब्रेड आणि क्रोइसन्ट. हे आयटम दुग्धाशिवाय न दिसता दुर्मिळ असतानाही ओव्हनमधून बाहेर येतांना ते डेअरी मुक्त आणि समाधानकारक बनवणे शक्य आहे. डेरी-फ्री यीस्ट ब्रेड रेसिपीस काही डेअरी-फ्री कल्पनांसाठी या शाकाहारी चॉकलेट बाका रेका यासारखी वापरून पहा!

• 06 ते 11

  क्रॅकर्स

  स्टोअर-खरेदी केलेल्या फटाकेमध्ये जवळजवळ नेहमीच लोणी, मटरफुट किंवा नॉनफॅट मिल्क पाउडर असतात, काही नैसर्गिक आणि सेंद्रिय कंपन्यांनी नैसर्गिक आणि आरोग्यसंपादन स्टोअरमध्ये आढळणारे गैर-दुग्धालय पर्याय निर्माण करण्यास सुरुवात केली आहे. क्रिस्टब्रेड फटाके हे एक सोपे आणि निरोगी फटाका रिप्लेसमेंट आहेत, जसे की कवली आणि वासरा क्रिसबब्रेड फटाके.

  आपल्या स्वत: च्या दुग्धव्यवस्थेच्या मुक्त फटाके बनवताना, खरोखर सोपे आहे आणि आपल्याला सणाच्या आकार बनविण्याची आणि आपल्या आवडीच्या मसाला आणि फ्लेवर्स जोडण्याची क्षमता देते.

• 11 पैकी 07

  डेली मांस

  दुग्ध उत्पादने जसे कि लैक्टोज, कॅसिन, आणि केसिनेट्सला प्रोसेस केलेल्या मीट्स आणि डेली मेट्समध्ये एमसीएस्झिफायर म्हणून काम करण्यास किंवा मांसचे चव घालण्यास जोडता येते. यातील बहुतेक उत्पादनांसाठी लेबल वाचणे हे डेअरीमुक्त किंवा नाही हे निर्धारित करणे अत्यावश्यक आहे परंतु लेबल-वाचन सोपे करण्यासाठी "कोशेर" लेबल केलेले मांस शोधावे कारण हे डेरी-फ्री असतील.

• 11 पैकी 08

  ग्रॅनोला

  पारंपारिकपणे ग्रेनालला कच्चे धान्य, वाळलेल्या फळे, नट आणि बियाणे यांचे मिश्रित मिश्रण तयार केले जाते जे एक गोडरार आणि मक्खन किंवा तेलासह फोडले गेले आहेत. अंगठ्याचा कोणताही नियम नसतो ज्यास ग्रॅनोलस कोणत्या चरबी वापरेल, ते बहुतेकदा तेच तेल-आधारित असतात जे याप्रमाणे असे लेबल केले जातील. सुदैवाने, ग्रॅनोला तयार करणे अतुलनीय सोपे आहे आणि आपल्या घरची सुगंध हळुवारपणे तयार करेल.

• 11 9 पैकी 9

  "दुग्धजन्य" किंवा "शाकाहारी" चीज

  सहसा सोया, कोळंबी आणि तांदूळयुक्त "चीज" ही दुग्धजन्य पदार्थ नसल्याचे आढळून आले असले तरी, त्यामध्ये काही प्रकारचे केसिन किंवा मट्ठु प्रथिने असतात. सामान्यतः, या उत्पादनांना दुग्धोत्पादक नसल्यास "शाकाहारी" म्हणून लेबल केले जाईल प्रयत्न करण्यासाठी काही डेअरी मुक्त वाण आहेत "आपले हृदय अनुसरण करा," "Tofutti" आणि "VeganRella." आपण आपल्या स्वत: च्या डेअरी मुक्त चीज बनविण्याचा प्रयत्न करू शकता

• 11 पैकी 10

  प्रोटीन बार आणि एनर्जी बार्स

  अनगिनत ब्रॅण्ड्स प्रथिने बारमध्ये प्रामुख्याने मट्ठा प्रोटीन असतात, परंतु बरेच सोया प्रोटीन बारांमध्ये कॅसिइन, दुग्धात आणि दूध पावडर तसेच मट्ठा प्रोटीन किंवा मट्ठा प्रोटीन आइसोलेट्सच्या स्वरूपात डेरी असते.

• 11 पैकी 11

  शाकाहारी "मांस" उत्पादने

  अतिरिक्त प्रथिने प्रदान करण्यासाठी आणि emulsifying आणि स्थिरिकरण एजंट म्हणून काम करण्यासाठी, अनेक शाकाहारी "मांस" उत्पादनांमध्ये खारवई किंवा मद्य प्रोटीन isolates समाविष्टीत सामान्यतः, या उत्पादनांना ते "शाकाहारी" किंवा "कॅसिइन-मुक्त" असे लेबल केले जाईल जर ते डेअरीमुक्त असतील आणि आपण पेरेवे म्हणून लेबल केलेले शाकाहारी मांस पर्याय शोधू शकता, कारण यात मांस किंवा डेअरी उत्पादने नसतील. आरोग्यदायी आणि व्हाईट वेव्ह हे आरोग्यदायी शाकाहारी पदार्थांचे बनविलेले काही चांगले पदार्थ आहेत, परंतु आपल्या स्वत: च्या सीयटन मांसाहोत बनविणे खरोखर सोपे आणि मजेदार आहे!