आपण विविध कृती मोजण्यासाठी लागेल किती बेकॉन पहा
आपले कृती बेकॉनसाठी मागवू शकते परंतु आपल्यासाठी वापरण्यासारखी सर्वात सोपी गोष्ट आहे. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस अनेक फॉर्म मध्ये येतो हे सहसा पट्ट्यामध्ये कापले जात असताना, ते पातळ, नियमित किंवा जाड असू शकतात. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस भिन्न वजन असेल आणि कच्च्या असताना तो असताना तळलेले मोजण्यासाठी. बेकन, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट, आणि मीठ डुकराचे मांस म्हणून द्रुत substitutions बरोबरीचे उपाय आहेत काय पहा.
तुर्की किंवा शाकाहारी खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बदली
आपण डुकराचे मांस बेकन असलेल्या टर्की बेकन आणि शाकाहारी बेकन उपायांची जागा घेऊ शकता.
समतुल्य उपाययोजना कोणतेही पर्याय या पर्यायांसाठी काम करतात, म्हणून एका पट्टीसाठी एक पट्टी आणि एक पाउंड वापरा. तथापि, आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या इतर चुलत भाऊ अथवा बहीण साठी ऍडजस्ट करणे आवश्यक असू शकते
बेकन समतुल्य
| कृती मापन | समकक्ष किंवा पर्यायी |
| 1 देणार्या | तळलेले, पनीर, किंवा ब्रूफूडचे दोन पट्टे |
| 1 धावक खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 1 पट्टी |
| 1 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 1 चमचे तळलेले आणि बारीक तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे |
| 1 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 2 ते 3 चमचे खर्या खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस बिट |
| 1 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 2 ते 3 चमचे अनुकरण बेकन बिट |
| 1 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 1 पातळ तुकडा पॅन्केटा (सुमारे 3/4 पौंड) |
| 1 स्लाइस खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 3/4 औंस मीठ डुकराचे मांस (सूप्स, स्टॉज, सॉस) |
| 1 पौंड बेकन | 35 पातळ पट्ट्या |
| 1 पौंड बेकन | 16 ते 20 नियमित पट्ट्या |
| 1 पौंड बेकन | 12 ते 16 जाड पट्ट्या |
| 1 पौंड बेकन | 1 शिजलेले बेकन (18 ते 20 काप) |
| 1 पौंड बेकन | 1 कप खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस चरबी |
| 1 पौंड बेकन | 1 1/2 कप तळलेले आणि बारीक तुकडे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस तुकडे |
| 1 पौंड बेकन | 3/4 कप बेकन बिट्स |
| 1 1/2 पाउको बेकन | 3 औन्स बेकन बिट |
| 1/4 कप पिकाचा बेकन फुटला | 4 काप |
| 1/3 कप शिजवलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस | 5 काप |
| 1/2 कप शिजवलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस मोडलेले | 8 काप |
| 2/3 कप शिंपडलेले बेकन | 10 काप |
| 3/4 कप शिंपडलेले बेकन | 12 काप |
| 1 कप शिंपडलेला बेकन फुटला | 16 काप (सुमारे 1 पाउंड) |
| 1/4 पाउंड परत बेकन | 1 कप रफिंग |
डाइस केलेले, कच्चे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस कप प्रमाणात द्रव म्हणून समान वजन आहे. एक कप अंदाजे 8 औन्स आणि 225 ग्रॅम असेल; 1/2 कप सुमारे 4 औन्स किंवा 115 ग्रॅम; 1/4 कप 2 औन्स किंवा 55 ग्रॅम, इ.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पालक
आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी पर्यायी म्हणून वापर करण्यास सक्षम असू शकतात ते प्रत्येक कृती मध्ये कार्य करणार नाही पण एक चिमूटभर मध्ये करू शकता:
मीठ डुकराचे मांस : मीठ डुकराचे मांस सहसा डुक्कर च्या बेल्ट विभागातील येते. हे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पेक्षा fattier आहे आणि unsmoked आहे आपण हे पाककृती मध्ये कपात केलेला खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस साठी पर्यायी करू शकता पण आपण ते वापरण्यापूर्वी काही उपाय काढून टाकण्यासाठी किंवा आपल्या कृती मध्ये मीठ समायोजित करण्यासाठी ते भरुन काढणे करू शकता. आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या smoked घटक शोधत असाल तर, आपण मीठ डुकराचे मांस सह कोणत्याही मिळणार नाही
कॅनेडियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस : तसेच परत म्हणून ओळखले जाते बेकन डोळा येते. खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आवडले, तो precooked आहे. हे खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस पेक्षा खूप झपाटयाने आहे आणि शिजवलेले तेव्हा म्हणून कमी नाही करणार एक कृती मध्ये वापरताना तो बेकन ऐवजी हे ham विचार करा.
खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस स्क्वेअर : हे कट डुक्कर च्या jowls आहे त्यात खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस जास्त चरबी आहे आणि एक पर्याय म्हणून वापरले जाऊ शकते
Pancetta : हे इटालियन खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आहे जे मीठ सोडत नाही आणि बरे केले आहे. आपण ते काही पदार्थांमध्ये खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस च्या जागी स्वादिष्ट खाद्यपदार्थांची चव वाढवणारा पदार्थ साठी वापरू शकता