थाई चहा कृती

थाई आइस्ड चहा आणि थाई तुकडया कॉफीसारखे, थाई चाय हे काळ्या चहाचे मिश्रण आहे, मसाले, साखर आणि विशेषत: गोडे केलेले दूषित दूध आणि बाष्पीकरण केलेले दूध - थंडगार सर्व्ह करावे. पण थाई चहाच्या दोन प्रकार आहेत: दुधासह किंवा शिवाय दुधासह चहा च येन असे म्हणतात. दुधाशिवाय चहा च दम येन असे म्हणतात.

मसाला चा आणि इतर मसालेदार किंवा दुधाचा काळे चहाच्या चाहत्यांसाठी हे एक उत्तम पेय आहे. हे दक्षिणपूर्वी आशियात आणि थाई अन्न देण्यासाठी अनेक अमेरिकन रेस्टॉरंटमध्ये लोकप्रिय आहे

या थाई पेय परंपरेने जोरदार पेय Ceylon चहा केले गेले आहे. अन्य घटकांमध्ये नारंगी फुलझाडे, तारा, बडीशेप, कुटलेले चिंचेचे झाड किंवा लाल आणि पिवळी अन्न रंग देणे, आणि काही वेळा इतर मसाल्यांचा समावेश असू शकतो.

थाई चहा सहसा कमी दर्जाचा पावडर किंवा सिरप तयार केला जातो, परंतु या कृतीमध्ये, त्याची गुणवत्ता उत्तम चव आणि मसाल्यांपासून मिळते.

जर तुम्हाला थाई चहा आवडत असेल तर तुम्ही चा येन थाई तुंबलेली चहा देखील मिळवू शकता, जो थाई तुकडे केलेल्या चहासारखीच आहे, परंतु मीठयुक्त गाळलेल्या दुधाची जागा आणि लिंबाचा रस आणि जस्मिन सारसह बाष्पीभवनयुक्त दुधाची जागा घेतो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 टेस्पून. मजबूत, फिकट पिवळा काळी चहा (जसे की
• सीलोन , आसाम किंवा केमुन किंवा 4 टीबॅग्ज मजबूत ब्लॅक चहा किंवा आपण 4 टेस्पून सह कॅफीन मुक्त थाई आइस्ड टी बनवू शकता. रूइबोस)
• 1 तुकडा तार आळस
• 2 शेंगा
• वेलची
• 1 कप उकळत्या पाण्यात
• 1/2 टेस्पून. साखर
• 1/2 टेस्पून. गोडयुक्त घनरूप दूध
• 1 टेस्पून. बाष्पीभवन दूध (किंवा नारळ दूध किंवा संपूर्ण दूध)
• पर्यायी: 1/2 दालचिनी काठी
• पर्यायी: 1/8 व्हॅनिला बीन
• पर्यायी: ग्राउंड इमली (स्वाद)
• पर्यायी: 1/4 टीस्पून बदाम अर्क
• सुशोभित करणे: पुदीना सुशोभित करण्यासाठी पाने

ते कसे तयार करायचे

1. पाच मिनिटे उकळत्या पाण्यात चहा आणि मसाल्या मोठ्या प्रमाणात ठेवा.
2. चहा ताण.
3. दोन्ही पूर्णपणे विसर्जित होईपर्यंत साखर आणि गोडवा दूषित दूध मध्ये निट.
4. बाष्पीभवनाने दूध (किंवा नारळ दूध किंवा संपूर्ण दुधासह) दोन लहान चष्मा आणि झरझिरीत घाला.
5. लगेच सर्व्ह करा

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	62
एकूण चरबी	2 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	0 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	1 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	2 मिग्रॅ
सोडियम	14 मिली
कर्बोदकांमधे	13 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	2 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)