या पाककृतीच्या नावांमधून बाहेर टाकू नका - पोलिश पुतळा केक किंवा plesniak . हे स्वादिष्ट आणि सोपे आहे हे विविध भरण्यासाठी वापरले जाते, पण सर्वात लोकप्रिय भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती, चेरी, किंवा सफरचंद आहेत या स्तरित मिष्टान्न साठी नाव निःसंशयपणे त्याच्या देखावा येते
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 3 मोठे अंडी yolks
- 1 कप साखर, वाटून
- 2 कप सर्वपटीने आले
- 1 चमचे बेकिंग पावडर
- 9 औन्स (1 काठी + 2 चमचे) खोली-तापमान बटर
- 1 चमचे व्हॅनिला
- 1 चमचे कोकाआ पावडर
- 4 मोठे अंडी पंचा
- 3 (12 ते 14 पौंड) केसेस रोटी किंवा चेरी पाई भरणे
ते कसे तयार करायचे
- कणिक बनविण्यासाठी: मध्यम वाडग्यात जाड आणि लिंबू रंगाचे होईपर्यंत 1/2 कप साखर एकत्र करा. एक मोठे वाडगा मध्ये, एकत्र मिठ मिक्स, बेकिंग पावडर, लोणी आणि या वनस्पतीसाठी केलेला अर्क. नंतर अंडी-अंड्यातील पिवळ बलक मिश्रण घालून चांगले ढवळावे.
- 3 तुकडे मध्ये dough विघटित चांगले मिश्रित होईपर्यंत 1 टेस्पून कोकाआ पावडर सह मिसळा. प्लास्टिकच्या ओघांमधील प्रत्येक पिठाचे ओघ वळवा आणि 3 तास थंड करा.
- केक एकत्र करणे: 350 डिग्री उष्णता ओव्हन. पाकळी स्प्रेसह एक 13x9 इंच पॅन थोडीशी कोट. कणकेचे एक तुकडा काढा आणि तयार पॅनच्या तळाशी बसविण्यासाठी ते रोल करा. केकच्या पायथ्याशी समान रीतीने भरण्यासाठी भाजी किंवा खैर पसरवा.
- रेफ्रिजरेटरकडून कोका-फ्लेवडयुक्त कणिक काढा आणि ते फळांच्या भांडीच्या वरच्या बाजूला हलवा.
- एक मध्यम वाडगा मध्ये, उर्वरित 1/2 कप साखर सह अंडी पंचा विजय कडक शिखरांपासून फॉर्म आणि किसलेले कोकाआ आट शीर्षस्थानी पसरला.
- रेफ्रिजरेटरमधून आलेले शेवटचे भाग काढून टाका आणि त्यास अंड्यांचे गोळ्या वर छानून घ्या. बेक करावे 40-60 मिनिटे किंवा अंडी पंचा सेट होईपर्यंत आणि शीर्षस्थानी गोल्डन ब्राऊन आहे. कापणी आणि सर्व्हिंग करण्यापूर्वी पॅनमध्ये पूर्णपणे थंड होऊ द्या.