कॅरिबियन माही-माही सुट्टी सूप रेसिपी

तुम्ही माहीही-मळीच्या मधुर मसाल्यामधे पळाल्याशिवाय कॅरिबियनमध्ये जाऊ शकत नाही आणि या कृतीसह आपण हे चव घरी एक आश्चर्यकारक सोपमध्ये आणू शकता.

या कॅरिबियन माही माही हॉलिडे सूप सुट्टीच्या जेवणासाठी उत्साही स्पर्श करते . सूपमधील रम अतिशय प्रकाश आहे, फक्त एक चमचे, परंतु सॅनिटरीला गोडवा जोडते, सूप ऐपाटिझरसाठी छान स्पर्श केला जातो.

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 2 पाउंड
• 1/2 इंच चौकोनी तुकडे करावेत
• 2 मध्यम
• कांदा, कणीक
• 1/4 कप पिवळे, चिरून
• 1/4 कप
• कोथिंबीर , चिरलेली
• 2 मोठ्या
• टोमॅटो , चिरलेला
• 1 चमचे
• ताजे एक सुगंधी वनस्पती
• 2 चमचे
• ताजे लिंबाचा रस
• 1 चमचे
• गोल्डन सन टॉमी बहमा रम
• 2 चमचे
• लोणी
• 1 लवंग
• लसूण , minced
• 1 चमचे
• साखर
• 1 चमचे
• वूस्टरशायर सॉस
• 1 कप
• फिश स्टॉक (किंवा
• कमी-सोडियम चिकन किंवा भाजीपाला )
• चवीनुसार मीठ आणि मिरपूड

ते कसे तयार करायचे

1. मासे एका मोठ्या वाडयात ठेवा.
2. दुसर्या मोठ्या वाडग्यात ओनियन्स, चिवे, कोथिंबीर, टोमॅटो, थायम, लिंबाचा रस आणि रम एकत्र मिक्स करा आणि मासे ओतणे.
3. 1 तास बंद करा, वारंवार फिरवा .
4. एक लांब दांडा (व पुष्कळदा झाकण) गाजर मध्ये लोणी वितळणे; मिश्रण बबलने सुरु होईपर्यंत लसूण आणि साखर आणि उष्णता घाला.
5. मासे जोडा आणि सोनेरी होईपर्यंत शिजवा.
6. मसाला, वॉर्स्टरशायर सॉस, स्टॉक, मीठ आणि मिरचीचा चवीनुसार जोडा.

1. उष्णता कमी करा, झाकण करा आणि 10 मिनिटे उकळवा.
2. लिंबू वडगे आणि कोथिंबीरसारख्या झाडाच्या फोडी असलेले एक फळ

_{पाककृती सौजन्याने: शेफ रायन स्कॉट}

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	700
एकूण चरबी	38 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	16 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	16 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	211 मिग्रॅ
सोडियम	396 मिलीग्राम
कर्बोदकांमधे	21 ग्रॅम
आहार फायबर	3 ग्रॅम
प्रथिने	66 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)