इंडियन स्पाइसजेट कूकस सॅलड रेसेपी

हे भारतीय मसालेदार कूकस सॅलड रेसिपी नक्कीच पारंपारिक भारतीय खाद्यपदार्थ ठरत नाही, पण शाकाहारी किंवा शाकाहारी मुख्य वाडी किंवा साइड डिशसाठी योग्य असलेली एक निरोगी (आणि स्वादिष्ट!) डिश आहे. कूससस सलाड हा शाकाहारी कवच ​​आणण्यासाठी नेहमीच लोकप्रिय डिश असतो.

हे देखील पहा: हे एक मुख्य डिश किंवा साइड डिश आहे का?

आपल्याला काय आवश्यक आहे

• 1/2 कप करंट्स (गरज भासल्यास मनुकाचा वापर होऊ शकतो)
• 1/4 कप नारिंगीस रस
• 1/4 कप लिंबू किंवा लिंबाचा रस
• 1/3 कप ऑलिव्ह ऑईल
• 1/2 टीस्पून मिठ
• 1/4 टीस्पून दालचिनी
• 1 / 8-1 / 4 टिस्पून लाल तिखट मिरची, चवीनुसार
• 3 कप भाज्या मटनाचा रस्सा
• 1 1/2 कप कसुरी, न शिजवलेले
• 1 गाजर, diced
• 1 लाल किंवा पिवळा घंटा मिरची, बारीक चिरून
• 1 लाल कांदा, diced
• 1/4 कप चिरलेली ताज्या अजमोदा (ओवा)

ते कसे तयार करायचे

झाकण एकत्र कराव्यात, नारिंगी रस, लिंबू किंवा लिंबाचा रस, ऑलिव्ह ऑईल, मीठ, दालचिनी, आणि लाल मिरची एकत्र होईपर्यंत

मोठ्या सॉसपॅन्नात, भाजीपाला मटनाचा रस्सा एक उकळी आणा आणि कुस्कर घाला. झाकण ठेवा, उष्णता काढा आणि 8 ते 10 मिनिटे उभे राहू द्या, किंवा कुस्करला स्वयंपाक केले नाही तोपर्यंत. एक फाटा सह झुबकेदार कुटलेले जिरे आणि थंड करण्यास परवानगी देते.

थोडेसे पाणी, स्टीम किंवा मायक्रोवेव्ह गाजर आणि बेल मिरपूड जोपर्यंत ते फक्त शिजवलेले नाहीत.

मोठे वाडगा मध्ये गाजर, भोपळी मिरची, कांदा आणि कुस्कर एकत्र करा. नारिंगी रस घालून कुस्कर आणि व्हेजीवर घाला, आणि ताजे अजमोरे घाला. हळूवारपणे एकत्र नासणे सेवन करण्यापूर्वी किमान एक तास सर्दी.

अधिक शाकाहारी भारतीय पाककृती
अधिक शाकाहारी पाककृती

पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी)
कॅलरीज	50 9
एकूण चरबी	1 9 ग्रॅम
संपृक्त चरबी	3 ग्रॅम
असंतृषित चरबी	13 ग्रॅम
कोलेस्टेरॉल	0 मिग्रॅ
सोडियम	872 मिग्रॅ
कर्बोदकांमधे	76 ग्रॅम
आहार फायबर	7 ग्रॅम
प्रथिने	12 ग्रॅम

(आमच्या पाककृतींवरील पोषण संबंधी माहितीची गणना एका घटक डेटाबेसच्या आधारावर केली जाते आणि त्याचा अनुमान लावला गेला पाहिजे. वैयक्तिक परिणाम बदलू शकतात.)