आपण एक प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही आणि गहाळ सीझर सलाद आहेत? होममेडसाठी सर्वात पाककृती सॅझरल सॅलड ड्रेसिंग हे शाकाहारी किंवा शाकाहारी नाहीत कारण त्यामधे अँकरिवी असतात. किराणा दुकानात खरेदी केलेले सीझर ड्रेसिंग जवळजवळ नक्कीच शाकाहारी नसून शाकाहारी होण्याची शक्यता कमी होते (ते म्हणतात की ते शाकाहारी आहेत)
पारंपारिक सीझर सलाड बारीक बारीक चिरलेली रोमनिन कोशिंबिरीसाठी वापरण्यात येणारा एक पाला व त्याचे झाड, काडलेला किंवा किसलेले परमसन चीज आणि पिकलेल्या क्रौटनसह केले जाते आणि अनेकदा लेटट्यूस हिरव्या भाज्यांमधली अँचाव्हीस फोडतात. आपण आपल्या अतिथी व्यतिरिक्त एक व्यतिरिक्त म्हणून anchovies आवडले कधीही शोधू शक्यता आहे, किंवा ड्रेसिंग मध्ये खूप मजबूत anchovy चव.
Anchovies बद्दल जिज्ञासू? आपण कदाचित असा विचार करीत असाल की मासे शाकाहारी आहे की नाही . साधी उत्तर नाही आहे; मासे प्राणी आहेत आणि म्हणून anchovies शाकाहारी नाहीत. आपण शाकाहारी काय आहे याची आपल्याला खात्री नसल्यास, आपण येथे ही सामान्य शाकाहारी व्याख्या तपासू इच्छित आहात .
हे सोपे कॅझर सॅलड ड्रेसिंग रेसिपी, तथापि, माशाशिवाय सर्व चव मध्ये पॅक. हे शाकाहारी आणि शाकाहारी दोन्ही आहे नाही मेयोनेज आवश्यक आहे, फक्त लिंबू, लसूण, डिजॉन सरस, ऑलिव्ह ऑईल आणि शाकाहारी वॉर्स्टरशायर सॉस. वॉर्स्टरशायर सॉससाठी लेबल तपासाची खात्री करा. काही ब्रॅण्ड शाकाहारी असतात, आणि काही मासे असतात आणि प्राण्या नाहीत.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 2 पाकळ्या लसूण
- 1 टेस्पून लिंबाचा रस
- 1 टिस्पून वूस्टरशायर सॉस (शाकाहारी)
- 1 टिस्पून कांदा पावडर
- 1 टिस्पून मोहरी (डिजॉन)
- 1/2 कप ऑलिव्ह ऑईल
ते कसे तयार करायचे
- ब्लेंडर किंवा फूड प्रोसेसर (लसूण, लिंबाचा रस, शाकाहारी किंवा शाकाहारी वॉरस्टरशायर सॉस, कांदा पावडर, डिजॉन सरस) मध्ये तेल वगळता सर्व घटक ठेवा.
- मशीन चालू करा आणि त्यावर प्रक्रिया करा, नंतर स्लरीमध्ये तेल घालून त्यात सॅलड ड्रेसिंग गुळगुळीत आणि भाजीदायक होईपर्यंत प्रक्रिया करा.
- सेवा करण्यापूर्वी आपल्या सॅलड हिरव्या भाज्यांनी फेटाळून लावा.
भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) ड्रेसिंग पाककृती
बाटलीतल्या भाज्या शाकाहारी सॅलड ड्रेसिंगमध्ये बहुतेक घटक असतात जे आपण त्यांच्या शेल्फ लाइफ जतन करण्यासाठी उच्च फ्रुक्टोज कॉर्न सिरप, ऍडिटीव्ह आणि स्टेबलायझर्स यांसारख्या टाळण्याला प्राधान्य देऊ शकतात.
त्याऐवजी, घरी आपले सॅलड ड्रेसिंग करण्याचा प्रयत्न करा. हे आपल्याला पैसे वाचविते तसेच आपल्याला अवांछित साहित्य प्रदान करेल येथे काही भाज्या व फळे यांचे मिश्रण (कोशिंबीर) वापरण्यासाठी पाककृती आहेत:
- वेगा हजार द्वीप ड्रेसिंग : या पारंपरिक आवडत्या साठी बेस म्हणून Vegenaise म्हणून शाकाहारी मेयोनेज वापरा.
- सुलभ वेजिफ़ा फ्रेंच ड्रेसिंग : बाटलीतल्या फ्रेंच ड्रेसिंगमध्ये बहुधा फ्रॅक्टीझ कॉर्न सिरप असते. आपण पेनीजसाठी आपले स्वत: चे बनवू शकता आणि आपल्याला साखर मिळविल्याप्रमाणेच ते गोड करणे शक्य आहे.
- प्राण्यापासून तयार झालेले काहीही इटालियन हर्ब सलाड ड्रेसिंग : आपण एक औषधी वनस्पती बाग असल्यास, आपण ताज्या herbs वापरू शकता. नाही तर, वाळलेल्या herbs या ड्रेसिंग चांगले काम आपण खूप कमी खर्चासाठी मिनिटे करू शकता.
- बेसिक व्हिजन डिजॉन बाष्पीक व्हायनीग्रेट : हे अधिक सोपे होऊ शकत नाही, आणि हे हिरव्या भाज्या वर एक मोहक ड्रेसिंग आहे, डीजॉन मोहरीसह चव सुशोभित करण्यासाठी गुप्त घटक म्हणून.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 2 9 4 |
| एकूण चरबी | 27 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 4 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 20 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 35 मिलीग्राम |
| कर्बोदकांमधे | 12 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 1 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |