01 ते 07
आपल्या स्वत: च्या Empanadas बनविणे सोपे आहे
मायकेल वोंग्सिंग / आईईएम / गेटी इमेज कदाचित आपण एखादे एम्पाणडाचा आनंद घेत असाल-एक हाताने पकडलेला पाईड जेथे आंबे एक सुगंधी किंवा मधुर भेंड्याभोवती चिकटलेली आहेत- आणि आपण आपल्या स्वत: चे बनविल्यास आश्चर्य वाटले असेल. कृतज्ञतापूर्वक, आपण स्वत: च्या Empanadas एकत्रित करणे सोपे केले आहे एकदा आपण मस्तक करून आणि कणिक बनविलेले आहात. हे चरण बाय चरण पारंपारिक बीफ प्रदर्शनांचे एकत्रीकरण करण्याचं एक उदाहरण आहे, पण हे आंबे कोणत्याही अँप्रैनाडा कृतीसाठी काम करते.
02 ते 07
एम्पेनाडा डोफ बनवा
लारा Hata / Photodisc / Getty चित्रे आपल्या फ्रिज आणि पेंट्रीमध्ये जसे की अंडी आणि पिठ यासारख्या घटकांचा वापर करून एम्पार्नड दाग बनवणे सोपे आहे. एकदा हे मिश्रण एकत्र केले की मिश्रणाने आणि आकार वाढविण्याची वेळ आली आहे, परंतु नंतर वापरण्यासाठी मळलेले गोठवले जाऊ शकतात.
03 पैकी 07
रोल आउट आणि कट एम्पॅनाडा डोफ
कणीक बाहेर लोळणे © 2006 हेक्टर रॉड्रिग्झ फ्लॅन्ड काउंटर टॉपवर एम्पाॅनडा मळून घ्या. 1/8-inch-thick layer मध्ये आंबट बाहेर काढा.
पुढे, आपण गोल कुकी कटर किंवा बिस्किट कटर असलेल्या मंडळांमध्ये आट कापण्याची गरज आहे. मोठ्या प्रक्षानासाठी, 6-इंच कटर वापरा; एम्प्नाडितस (मिनी एक्स्पेंडा ) साठी 3-इंच कटर वापरा. जर तुमच्याकडे हे प्रकारचे आळशी कटर नसेल तर कॉफी वापरा (प्रथम कुल्ला करू शकता) किंवा इतर धातूचा वापर करू शकता. आपण मंडळे (कत्तल पाककृती सुमारे 10 सहा इंच मंडळे बनवितो) सह आटवा भरेपर्यंत कापून चालू ठेवा.
04 पैकी 07
मध्यभागी भरणे ठेवा
मध्यभागी भरणे ठेवा. © 2006 हेक्टर रॉड्रिग्झ कट आउट मंडळे वरून जादा मळी काढा. पुरेशी स्क्रॅप असल्यास, कापून ठेवलेले उर्वरित आट एकत्र करून पुन्हा एकत्र करा. प्रत्येक वर्तुळाच्या मध्यभागी निवड आपल्या भरणे ठेवा. (अधिक अंपाताना भरणेच्या कल्पनांसाठी शेवटचे पाऊल पहा.)
05 ते 07
काठ घडवा
काठ घडवून आणा. © 2006 हेक्टर रॉड्रिग्झ एक अर्धवर्तुळाकार तयार करण्यासाठी भांडे वर ओट गुळगुळीत. सील करण्यासाठी एक फाटा सह कडा खाली फेकणे. जर कडा एकत्र चिकटत नाहीत, तर आपल्या बोटाला ओलावा आणि आतून आतील बाजूने घासून पुन्हा प्रयत्न करा आणि परत प्रयत्न करा.
06 ते 07
Empanadas कुक
Margie Politzer / लोनली प्लॅनेट प्रतिमा / गेटी प्रतिमा प्रत्येक फूट 1 ते 2 मिनिटे प्रति हेक्टरी फ्रायिंग ऑइलमध्ये 1/2 मिनिट उशीरा तळून घ्या. पेपर टॉवेल्सवर काढून टाका आणि बाजूला साल्सा आणि / किंवा guacamole सह उबदार सर्व्ह करावे.
07 पैकी 07
अधिक Empanada Fillings
टेरी वाइन / जे पॅट्रिक लेन / ब्लेंड प्रतिमा / गेट्टी प्रतिमा एकदा आपण शिकले की empanadas बनवणे किती सोपे आहे, आपण त्यांना वेगवेगळ्या पोलाद्यांसह वापरून पहावे लागेल. फक्त चरबी 2 पासून मूलभूत मळणीची पाककृती वापरा आणि खालील प्रपाण पाककृतींसह मजा करा.