कॅरिबियनमध्ये, पिकांना खाद्यपदार्थांमध्ये ठळकपणे दिसून येते. ते सूप्स आणि स्टॉजेसमध्ये आहेत, किंवा ते साबुदाणेयुक्त नमक फिशसह साइड डिश म्हणून खाण्यासारखे आहे.
एक म्हणून कदाचित कल्पना आहे, कॅरिबियन देशांमध्ये आहेत म्हणून अनेक पकडिंग पाककृती आहेत. डुप्लिकेशन्सचा आकार आणि आकार ठरतो की ते कसे शेवटी वापरता येतील - सूप्स आणि स्टुअसमध्ये किंवा एखाद्या अॅड्रीच्या सहाय्याने साइड डिश म्हणून खा.
या साध्या चार चरणांच्या पुडिंगची रेसिपी सूप किंवा स्टॉजमध्ये जोडली जाते.
बर्याच गोष्टींप्रमाणे, प्रत्येक घरात स्वतःचे एक पाककृती असते आणि ते कृती डंपिंग खाणार्या लोकांच्या आवडीनुसार केले जाते. उदाहरणार्थ, काही लोक बेकिंग पावडरसह त्यांचे डंपलिंग करतात आणि काही नाही. काही जणांनी कणीक थोडं शिजवून घ्यावे आणि इतरांना नाही.
या कृतीमध्ये दालचिनी, जायफळ, आणि वैकल्पिक बेकिंग पावडरची पिठ, पिठ, मिठ, साखर आणि पाणी यांचा समावेश होतो.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कप सर्व उद्देश पीठ
- 1/8 चमचे ग्राउंड दालचिनी
- 1/8 चमचे किसलेले जायफळ
- 1/8 चमचे मीठ
- 1 चमचे साखर
- 1 चमचे बेकिंग पावडर (ऐच्छिक)
- 5 tablespoons पाणी
ते कसे तयार करायचे
एक मध्यम वाडगा मध्ये, झटकून एकत्र परतणे, दालचिनी, जायफळ, मीठ, साखर आणि बेकिंग पावडर वापरत असल्यास. सर्व घटक पूर्णपणे झटपट खात्री करा.
मळणीसाठी एक वेळ पुरेशी पाणी घालावे, 1 चमचे 1 मिनीट आणि आवरण घालून 20 मिनिटे किंवा वापरण्यासाठी सज्ज होईपर्यंत बाजूला ठेवा.
मक्यामूळे 1 इंच तुकड्यात विभागून घ्या, सूप किंवा स्टूच्या 8 ते 10 मिनिटे आधी किंवा पोसणे पूर्ण होईपर्यंत शिजवणे किंवा आवडत असल्यास गोळेत फेकून द्या.
डम्प्लिंग भांडेमध्ये जोडल्यावर, घट्ट झाकणाने झाकून आणि 8-मिनिटांच्या मुद्रेआधी उघडू नका.
फ्लोअर डम्पिंगसाठी सूप्स आणि स्टीव परफेक्ट
- त्रिनिदादियन कॉललू रेसिपी : फ्लोअर डंपलिंग हे एक मजेदार व्यंजन असतील ट्रिनि कॉललू दहीचेन (एडो व तारो पान), ओकरा, क्रॅब, मीठ मांस, कांदे, पिटमेन्टो मिर्च, स्कॉच बॉनट मिर्च, हिरव्या ओनियन्स आणि थायम, हे सर्व ताजे नारळाचे दूध मध्ये बनवलेले आहे.
- कॅरिबियन बीफ सूप रेसिपी : शनिवार जमैका मध्ये सूप दिवस आहे आणि गोमांस स्टू मांस बनलेले हे सूप शनिवार व रविवार साठी राखीव सूप्स प्रकार सामान्य आहे. हे एक दीर्घ-उकळलेले सूप आहे जे स्प्लिट मटार, पेंडरेन्स, गोड बटाटे, भेंडी, गाजर आणि डंपलिंग्ज पासून उत्तेजन मिळते. प्रेशर कुकरमध्ये स्वयंपाक करून स्वयंपाक प्रक्रिया वेगवान केली जाऊ शकते.
| पोषणविषयक मार्गदर्शक तत्त्वे (प्रत्येक सेवेसाठी) | |
|---|---|
| कॅलरीज | 106 |
| एकूण चरबी | 3 ग्रॅम |
| संपृक्त चरबी | 1 ग्रॅम |
| असंतृषित चरबी | 2 ग्रॅम |
| कोलेस्टेरॉल | 0 मिग्रॅ |
| सोडियम | 475 मिली |
| कर्बोदकांमधे | 17 ग्रॅम |
| आहार फायबर | 2 ग्रॅम |
| प्रथिने | 2 ग्रॅम |