या सुवासिक अभिषेकांमध्ये मधुरसे ते, मक्याचे व पनीर, कोथिंबीर, जीरे आणि थोडेसे चिली मिरचीसह तयार केलेले एक मजेदार भेंडी आहे. मी दक्षिण अमेरिकन empanadas विशिष्ट गोडवा च्या स्पर्श देणे सोनेरी मनुका जोडा इच्छिता.
शक्य असल्यास, रात्रभर भराव आणि कणिक बनवा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर सुखाचे होऊ द्या.
आपल्याला काय आवश्यक आहे
- 1 कृती
- अनिर्णित
- 1/2 कप सोनेरी बेदाणा
- 1 छोटा कांदा (बारीक चिरून)
- 3 tablespoons तेल
- 1/2 चमचे लसूण मीठ
- 1 चमचे जिरे
- 2 चमचे आजी पँका पेस्ट (ऐच्छिक - खालील लिंक पहा)
- 1 मध्यम टोमॅटो (वाट काढला व डाव)
- 1 चमचे साखर
- 5-6 scallions, दंड चिरलेला
- 1 (15.5 पौंड) काळा सोयाबीनचे, निचरा
- 2 कप फ्रोझन कॉर्न कर्नल
- 1/2 साखळ्याचा रस
- 4 औन्स शेतकरी चीज (लहान (1/4 इंच) चौकोनी तुकडे)
- 4 औन्स मिरपूड जॅक पुरी (चौकोनी तुकडे)
- 1/4 कप
- ताजा कोथिंबीर (
- चिरलेला)
- 1 अंडे
- चूर्ण साखर (धूळ झाडून)
ते कसे तयार करायचे
- सर्न ओपन मध्ये कापलेल्या रेसिपीमध्ये एम्पार्न आटा आणि जागा तयार करा.
- गोल्डन किशमिश प्रती उकळत्या पाणी घालावे आणि 10 मिनिटे भिजवून द्या, नंतर काढून टाकावे. बाजूला ठेव.
- भाजी तेल एक जाड दांडी (व पुष्कळदा झाकण) ठेवावा आणि मध्यम गॅस वर ठेवा. कढईत तेल, जिरे, लसूण मीठ आणि आजी पेस्ट घालून परतावे आणि कांदे फारच नरम आणि पारदर्शक होईपर्यंत 5-8 मिनिटे घाला.
- चिरलेला टोमॅटो, हिरव्या ओनियन्स आणि साखर आणि गरम मसाला घालून खमंग करणे, सुमारे 5 मिनिटे अधिक ढवळणे किंवा जादा द्रवपदार्थ पिकलेले असणे आणि टोमॅटो पॅनमध्ये चिकटविणे सुरू होईपर्यंत ते घाला.
- काळे बीन्स आणि sauté जोडा, अतिरिक्त द्रव दूर शिजवलेले होईपर्यंत, सुमारे 5 मिनिटे.
- मक्याचे, मनुका आणि लिंबाचा रस घाला आणि पाच मिनिटे अधिक शिजवा.
- उष्णता आणि खळगी पासून मिश्रण उष्णतामान पुराणात टाका. खोलीच्या तपमानाला थंड होऊ द्या मग कढीपत्त्या आणि कोथिंबीरमध्ये नीट ढवळून घ्यावे.
- 2 तासांसाठी चिल मिश्रण, किंवा रात्रभर
- ओव्हन 375 डिग्री ओव्हन
- 20 तुकडे (मोठे अभिवादनांसाठी), किंवा सुमारे 40 तुकडे (लहान, क्षुधाकार आकार empanadas साठी) मध्ये dough विभागणे. [बनू]
- एका गोळ्यात प्रत्येकी 1/4 इंच जाड भांडे पाल. (मंडल मोठ्या एम्पादानसाठी 6 इंच व्यास असेल आणि लहान मुलांसाठी सुमारे 3 1/2 इंच).
- प्लेस 1 कढईच्या प्रत्येक वर्तुळाच्या मध्यभागी भरण्याचे ठिबक (लहान चमच्यांसाठी 1 चमचे).
- एक अर्धवर्तुळाकार भरण्यासाठी भरण्यासाठी मोकळी काढा. सील करण्यासाठी घट्टपणे कडा एकत्र दाबा
- स्वत: च्या कडेने काठावर पटवून घ्या आणि सजावटीसाठी
- ब्रश empanadas उदात्त अंडे सह उदार हस्ते सुमारे 20 मिनिटे बेक करावे, किंवा फुगलेल्या आणि गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत
- चूर्ण केलेला साखर सह थंड आणि धूळ द्या.
- उबदार किंवा तपमानावर सर्व्ह करा